鄒忠胤(?—?),字肇敏,號黍谷居士,南直隸常州府武進縣人。明末政治人物。
萬曆四十一年(1613年)癸丑科第三甲進士。初任錢塘令,有惠政,擢兵部主事,丁憂歸。歷員外郎,升福建糧道參議,兼署巡福寧道,平劇寇劉香,轉江西九江道副使[1]。當事欲增加城防工事,忠胤曰:「守在人,不專在地,徒妨事無益。」以此忤當事,投劾歸。窮研經學,所著有《周易揆》、《尚書稽》、《詩傳闡》、《春秋衷》等書。孫鄒祇謨,進士,事母以孝聞,著有《遠志齋詩文》[2]。