梅州，北宋时设置的州。
开宝四年（971年）改敬州置，属广南东路，治所在程乡县（今广东省梅州市），辖境相当今广东省梅州、梅县区、平远、蕉岭等市区县地。熙宁六年（1073年）废，元丰五年（1082年）复置。南宋绍兴六年（1135年）又废，十四年又置。
元朝至元十一六年（1279年）升为路，二十三年仍降为州。明朝洪武二年（1369年）四月，州废，辖县入潮州府[1]。
