山竹牛肉球(或山竹牛肉)是一种点心,在广东、香港十分常见[1]。它是以牛肉加入马蹄、葱及调味料,制成球状的肉丸放于腐竹上,再放在蒸笼中蒸熟。食用前多数会加上喼汁调味。
由于健康理由,现时有部分食店会以新鲜合时的菜蔬代替腐竹,名为“时菜牛肉球”。
在香港,有山竹牛肉球被制成速冻点心盘在超级市场售卖。