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肉丸
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此条目的主题是世界各地的肉丸。关于粉皮包裹肉馅的街头小吃,请见“
肉圆 (台湾)
”。
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2022年1月3日
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干炸小丸子
猪肉贡丸汤
瑞典肉丸
肉丸
泛指以切碎了的
肉
类为主而做成的球形食品,在世界各地都有不同特色的肉丸制法,例如西方国家的有些种类的肉丸会混有
面包
碎、
洋葱
、
香料
或
鸡蛋
。类似“肉丸”的食品,被称为
狮子头
或
贡丸
。
世界各地的肉丸
狮子头
鱼蛋
、
牛丸
、
山竹牛肉球
肉团子
瑞典肉丸
(Köttbullar)在各地的
宜家
家具大部分分店的食堂都有售买,是一种瑞典的传统美食。
贡丸
鱼丸
花枝丸
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