人日節指每年農曆正月初七，根據東亞傳統習俗，當日為人類被創造的日子。人日亦稱為「七元節」、「人勝節」、「人慶節」、「人口日」及「人七日」，越南稱為開賀節，日本把人日作為五大民間節日「五節句」之一。
典故
根據漢代東方朔《占書》記載，農曆新年的首八天為人類和不同畜牧作物的生日，依次序為「初一是雞，初二是狗，初三是豬，初四是羊，初五是牛，初六是馬，初七是人，初八是穀。」當天天氣晴朗，預示此種動物今年興旺。[1]晉朝董勛《答問禮俗說》記載：「正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。」
故此，每年正月初一為雞的生日，初二為狗的生日，初三為豬的生日，初四為羊的生日，初五為牛的生日，初六為馬的生日，初七為人的生日，初八為穀的生日，接著，初九為天的生日，初十為地的生日。
傳說
傳說女媧創造蒼生，順序造出了雞狗豬羊牛馬等動物，並於第七天造出人來，故此初七為人的生日。
節慶食品
中國人通常會於農曆新年享用象徵吉祥的食物，而人日當天會吃的有七菜羹或七菜粥、及第粥、面線、盒子菜等。並會於庭院攤煎餅「熏天」。馬來西亞和新加坡華人則會以「七彩魚生」代替七菜羹。粵港人喜愛吃及第粥。在廣東民眾仍普遍會紀念正月初七為「人日」，春節假期也因此延續到年初七，初八才復工，有異於北方地區普遍初五破五節復工。日本人通常會於公曆1月7日製作並食用七草粥。在大陸此節日雖無專門的慶祝活動，但此日作為一系列曆「過年」（正月初一至正月十五）慶祝活動的一部分仍然以深刻的烙印與頑強的文化傳承存在於民間。比如在「人日子」洗頭，可以做針線活（其他日子則不允許）等，然而年年過年輩輩如此。
習俗
據說漢代已有人日習俗，至魏晉後更開始受重視。古人會於人日當天戴上「人勝」（一種頭飾），從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭髮上。此外還有登高賦詩的習俗。唐朝後，皇帝會賜彩縷、人勝及登高大宴群臣。若人日天氣晴朗，則主當年人口平安、出入順利。
宋朝人過人日，會在窗戶上面雕畫小人、去道觀里燒高香、吃酸餡[2]。[1]
由於新春不同的日子為不同動物的生日，故亦有習俗，禁止宰殺當天生日的動物；人日當天亦不會對囚犯用刑。
軼事
參考
- 正月初九天公生
參考文獻
- ↑ 1.0 1.1 人间福报 : 【年节探究】 初七人日的来历. [2018-08-09].
- ↑ 一種面繭、兩頭尖尖像是蠶繭的厚皮包子，葷素餡料發酵過而有獨特酸味，常是寺廟的常餐，亦有人叫「角子」，卻不是餃子的前身