海天味業

佛山市海天調味食品股份有限公司
Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd.
公司類型	上市公司
股票代號	滬市：603288
機構代碼	91440600722448755D （查）
成立	1955年​（1955） 中國廣東省佛山市
總部	中國廣東省佛山市文沙路16號
標語口號	生活多美味
產業	食品製造業
員工人數	5554（2020）
網站	www.haitian-food.com

海天味業（滬市：603288，英文商標名為「HADAY」），全稱佛山市海天調味食品股份有限公司，是中國最大的調味料製造商之一，主要生產醬油、調味醬及蚝油等產品，其中醬油產銷量和市場佔有率為全國第一，公司總部位於廣東佛山。現任董事長是龐康。

海天黃豆醬

歷史

1955年，佛山25家古醬園因公私合營合併重組，並以規模最大的「海天」命名為「佛山市公私合營海天醬油廠」，後改名為佛山市珠江醬油廠。1958年，廠區遷至文沙路。1961年，建成第一座水泥曬池，開創先河以池代缸發酵釀製醬油。1971年，首條醬油自動包裝流水線投入使用。

1994年底，作為佛山市國企改制首批試點，由全民所有制企業改制為中外合資企業，公司名稱定為佛山市海天調味食品有限公司（後更名為廣東海天集團有限公司、廣東海天集團股份有限公司）。

2000年，廣東海天集團有限公司發起設立佛山市海天調味食品股份有限公司。

2005年，投資10億元在佛山高明區建設100萬噸醬油生產製造基地。

2007年，收購全部外資股權，成為全員持股的民營企業。

2011年8月，文沙路廠區正式停產，產能轉至高明生產基地。

2014年2月11日，佛山市海天調味食品股份有限公司在上交所主板掛牌上市，股票名稱為海天味業。6月，併購開平市腐乳製造商「廣中皇」。

2017年，收購鎮江丹和醋業。

2020年9月2日，隨着中國疫情後的報復性消費，海天味業達到了上市6年來的歷史高位，市值最高達6577億元，位列貴州茅台、五糧液之後的A股消費品行業第三名。

主要產品

• 醬油
  • 海天醬油經典系列（HADAY CLASSICS）：生抽（金標、銀標、鮮味、鮮金標、老金標、甜金標、辣金標、鐵強化金標）、老抽（草菇老抽、鐵強化草菇老抽、老抽王）、味極鮮醬油、金裝一品鮮、涼拌醬油、紅燒醬油
  • 海天醬油特級系列：特級金標生抽、特技一品鮮醬油、特級草菇老抽、特級味極鮮
  • 海天老字號系列（HADAY TOP）：零添加頭道醬油、第一道頭道醬油、365高鮮頭道醬油、淡鹽頭道醬油
  • 海天有機系列（HADAY ORGANIC）：有機醬油
  • 特色系列：海鮮醬油、蒸魚豉油、辣椒豉油、淡口醬油、雙璜生抽、小小鹽醬油、魚生醬油、招牌味極鮮、薄鹽生抽、元釀鮮、簡鹽醬油、清簡醬油
  • 特惠系列：威極生抽、生抽豉油、老抽豉油、上等鮮醬油、精選生抽、精選老抽、上色好老抽、錦標生抽
  • 超值系列：老抽醬油、生抽醬油、鐵強化生抽醬油、鐵強化老抽醬油、海天珍釀生抽、海天珍釀老抽
  • 袋裝系列：黃豆醬油、老抽醬油、生抽醬油、紅燒醬油
• 醬料
  • 黃豆醬系列
  • 特色系列：蒜蓉辣醬、番茄沙司、冰梅醬、豆瓣醬、煲肉醬、XO醬、美味香醬、私房豆豉醬、四季鮮大豆醬
  • 海鮮醬、柱侯醬
  • 招牌拌飯醬系列
  • 海天錦上鮮系列：蒜蓉辣椒醬、叉燒醬、排骨醬、桂林風味辣椒醬、甜辣醬
• 蚝油
  • 金標蚝油、蚝油皇、鮮辣蚝油、海天上等蚝油
  • 招牌系列：鮑汁蚝油、招牌蚝油、拌餡蚝油、炒菜蚝油
  • 海天一品鮮蚝油、鮮味蚝油
  • 財寶蚝油
  • 桶裝系列：精製蚝油、金字裝蚝油、精選蚝油
• 醋
  • 米醋系列
  • 白醋系列
  • 老字號系列：原釀造純糧米醋
  • 香醋系列
  • 海天添丁甜醋
  • 陳醋系列
  • 果真好醋系列：蘋果醋
• 料酒
  • 花雕料酒
  • 古道系列：料酒、五香料酒、姜蔥料酒
  • 烹飪黃酒

• 雞精：四海鮮雞精、美廚雞精
• 腐乳：經典腐乳、老牌腐乳
• 調味汁：四海鮮濃香雞汁、鮑魚汁、喼汁、燒烤汁、滷水汁、紅燒醬汁等
• 雞粉：四海鮮雞粉、美廚雞粉、農家雞粉、百焗易鹽焗雞粉、海天雞粉
• 香油：天賜良谷系列芝麻油
• 味精：海天味精
• 醬醃菜：太子剁椒、招牌野山椒等
• 黃豆：天賜良谷系列黃豆
• 飲品：愛果者蘋果醋飲料