海天味业

佛山市海天调味食品股份有限公司
Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd.
公司类型	上市公司
股票代号	沪市：603288
机构代码	91440600722448755D （查）
成立	1955年​（1955） 中国广东省佛山市
总部	中国广东省佛山市文沙路16号
标语口号	生活多美味
产业	食品制造业
员工人数	5554（2020）
网站	www.haitian-food.com

海天味业（沪市：603288，英文商标名为“HADAY”），全称佛山市海天调味食品股份有限公司，是中国最大的调味料制造商之一，主要生产酱油、调味酱及蚝油等产品，其中酱油产销量和市场占有率为全国第一，公司总部位于广东佛山。现任董事长是庞康。

海天黄豆酱

历史

1955年，佛山25家古酱园因公私合营合并重组，并以规模最大的“海天”命名为“佛山市公私合营海天酱油厂”，后改名为佛山市珠江酱油厂。1958年，厂区迁至文沙路。1961年，建成第一座水泥晒池，开创先河以池代缸发酵酿制酱油。1971年，首条酱油自动包装流水线投入使用。

1994年底，作为佛山市国企改制首批试点，由全民所有制企业改制为中外合资企业，公司名称定为佛山市海天调味食品有限公司（后更名为广东海天集团有限公司、广东海天集团股份有限公司）。

2000年，广东海天集团有限公司发起设立佛山市海天调味食品股份有限公司。

2005年，投资10亿元在佛山高明区建设100万吨酱油生产制造基地。

2007年，收购全部外资股权，成为全员持股的民营企业。

2011年8月，文沙路厂区正式停产，产能转至高明生产基地。

2014年2月11日，佛山市海天调味食品股份有限公司在上交所主板挂牌上市，股票名称为海天味业。6月，并购开平市腐乳制造商“广中皇”。

2017年，收购镇江丹和醋业。

2020年9月2日，随着中国疫情后的报复性消费，海天味业达到了上市6年来的历史高位，市值最高达6577亿元，位列贵州茅台、五粮液之后的A股消费品行业第三名。

主要产品

• 酱油
  • 海天酱油经典系列（HADAY CLASSICS）：生抽（金标、银标、鲜味、鲜金标、老金标、甜金标、辣金标、铁强化金标）、老抽（草菇老抽、铁强化草菇老抽、老抽王）、味极鲜酱油、金装一品鲜、凉拌酱油、红烧酱油
  • 海天酱油特级系列：特级金标生抽、特技一品鲜酱油、特级草菇老抽、特级味极鲜
  • 海天老字号系列（HADAY TOP）：零添加头道酱油、第一道头道酱油、365高鲜头道酱油、淡盐头道酱油
  • 海天有机系列（HADAY ORGANIC）：有机酱油
  • 特色系列：海鲜酱油、蒸鱼豉油、辣椒豉油、淡口酱油、双璜生抽、小小盐酱油、鱼生酱油、招牌味极鲜、薄盐生抽、元酿鲜、简盐酱油、清简酱油
  • 特惠系列：威极生抽、生抽豉油、老抽豉油、上等鲜酱油、精选生抽、精选老抽、上色好老抽、锦标生抽
  • 超值系列：老抽酱油、生抽酱油、铁强化生抽酱油、铁强化老抽酱油、海天珍酿生抽、海天珍酿老抽
  • 袋装系列：黄豆酱油、老抽酱油、生抽酱油、红烧酱油
• 酱料
  • 黄豆酱系列
  • 特色系列：蒜蓉辣酱、番茄沙司、冰梅酱、豆瓣酱、煲肉酱、XO酱、美味香酱、私房豆豉酱、四季鲜大豆酱
  • 海鲜酱、柱侯酱
  • 招牌拌饭酱系列
  • 海天锦上鲜系列：蒜蓉辣椒酱、叉烧酱、排骨酱、桂林风味辣椒酱、甜辣酱
• 蚝油
  • 金标蚝油、蚝油皇、鲜辣蚝油、海天上等蚝油
  • 招牌系列：鲍汁蚝油、招牌蚝油、拌馅蚝油、炒菜蚝油
  • 海天一品鲜蚝油、鲜味蚝油
  • 财宝蚝油
  • 桶装系列：精制蚝油、金字装蚝油、精选蚝油
• 醋
  • 米醋系列
  • 白醋系列
  • 老字号系列：原酿造纯粮米醋
  • 香醋系列
  • 海天添丁甜醋
  • 陈醋系列
  • 果真好醋系列：苹果醋
• 料酒
  • 花雕料酒
  • 古道系列：料酒、五香料酒、姜葱料酒
  • 烹饪黄酒

• 鸡精：四海鲜鸡精、美厨鸡精
• 腐乳：经典腐乳、老牌腐乳
• 调味汁：四海鲜浓香鸡汁、鲍鱼汁、喼汁、烧烤汁、卤水汁、红烧酱汁等
• 鸡粉：四海鲜鸡粉、美厨鸡粉、农家鸡粉、百焗易盐焗鸡粉、海天鸡粉
• 香油：天赐良谷系列芝麻油
• 味精：海天味精
• 酱腌菜：太子剁椒、招牌野山椒等
• 黄豆：天赐良谷系列黄豆
• 饮品：爱果者苹果醋饮料