紫花苜蓿 | |
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紫花苜蓿 | |
生物分類法 | |
域: | 真核域 Eukaryota |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
門: | 被子植物門 Angiospermae(克) |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
綱: | 雙子葉植物綱 Dicotyledoneae(克) |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 薔薇類植物 Rosids |
目: | 豆目 Fabales |
科: | 豆科 Fabaceae |
亞科: | 蝶形花亞科 Faboideae |
屬: | 苜蓿屬 Medicago |
種: | 紫花苜蓿 M. sativa |
學名(二名法) | |
Medicago sativa L. M. sativa subsp. ambigua |
紫花苜蓿(學名:Medicago sativa,阿拉伯語: البرسيم الحجازي)又叫做紫苜蓿、牧蓿、苜蓿、路蒸,屬豆科植物。
形態
多年生草本,最高可以長至一米。根系強大;莖直立或匍匐,光滑多分枝;葉子互生,複葉具三倒卵狀長圓形小葉;葉腋生總狀花序,紫色花;螺旋形黑褐色的莢果,無毛;黃褐色腎形種子。
分佈
紫花苜蓿生長期一般有五至十二年,視乎品種和氣候而異。可適應不同的氣候和土壤條件,吸收土壤中的礦物質和其他營養,在旱季亦可生存;還可以作為牧草、綠肥作物或者觀賞植物,分佈於全世界溫帶地區。
苜蓿原產於伊朗,但現在全世界都可以找到它的蹤影。其中西歐、北美、大洋洲栽培面積最大。
苜蓿是世界上除了大豆之外種植量最大的豆科植物,全球種植面積達到3300萬公頃。種植面積覆蓋各種海拔高度,但溫帶種植較多。在歐洲並種植最多的是西班牙,其次是法國。
用途
具三小葉和藍紫色花,花成蝶形;結莢果。莢果可食,含有豐富蛋白質和脂肪酸(Omegas 3)和維生素K。在阿拉伯語中被稱為食物之父,亞歷山大大帝曾將麥蒂卡的名字賦予它,而羅馬皇帝則將其稱為「Lucerna」,光芒之意,因為它帶來了生存和發展的希望之光。[來源請求]