| 蘆蒿 | |
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生物分類法 
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| 域： | 真核域 Eukaryota |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 門： | 被子植物門 Angiospermae |
| 綱： | 雙子葉植物綱 Dicotyledoneae |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 菊目 Asterales |
| 科： | 菊科 Asteraceae |
| 屬： | 蒿屬 Artemisia |
| 種： | 蘆蒿 A. selengensis |
| 學名（二名法） | |
| Artemisia selengensis | |
蘆蒿（學名：Artemisia selengensis），又名蔞蒿、水蒿、柳蒿、泥蒿等，中國古書稱蘩、蔏、皤蒿、旁勃等 [1]，菊科蒿屬多年生宿根草本植物，主要分布於亞洲東部、北部，叢生於湖澤江畔。
形態
蘆蒿有地下莖，上生鬚根，入土深15至25厘米，粗1厘米左右，分節，節間長1至2厘米，上有潛伏芽。春季氣溫達到5攝氏度時，芽萌生，長成直立的地上莖，成株高1米以上，莖粗1至2厘米。葉綠色，其面無毛，背有粉色短密茸毛。葉呈羽狀深裂，長10厘米左右，寬5至8厘米，裂片邊緣有粗鈍鋸齒。秋季初期開花，頭狀花序，結瘦果，黑色無毛。冬季霜後地上部分枯死。
用途
蘆蒿的主要用途是作蔬菜，采其嫩莖食用，一般4月至6月應市。中國古籍詩經、左傳、爾雅等書中即有記載，其後歷朝詩文中亦是常見，以蘇軾的「蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。」一句最為有名。