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定期存款，是指存款人將現金存入在銀行機構開設的定期賬戶內，事先約定以固定期限為時間，以高於活期存款的利率獲得回報，期滿後可領取本金和利息的一種存款形式。如果存款人在未滿約定期限的時候提取定期存款，銀行通常會將利息予以折扣後發給儲戶或是按照活期存款的方式來處理這筆業務。在低利時代，大額定存可能會有較低的利率。儲戶在需要領取大額存款之前，往往會被要求提前一天通知銀行申請預約提取，以備銀行準備足夠的現金予以支付。
類別
定期存款的單據，通常有「定期存單」和「定期存摺」兩種。
整存整取
是定期存款的一種，指約定存期，整筆存入，到期一次支取本息的一種存款。
存本取息
是定期存款的一種，指約定存期，整筆存入，並每月支取本息一種存款。
零存整取
是定期存款的一種，較少人使用，只約定存期，每月固定收取一定金額作為存金，到期後再一次支付本息。
整存零取
是定期存款的一種，較少人使用，和「零存整取」相反，整存零取是一次先存入一筆金額，再按月領取本金加利息。
定活兩便
是定期存款的一種，較少人使用，不約定存期，當取出本金時，按最接近的一種存款期限及相對應的利率，在打一定折扣後計算利息。