咖喱粉

咖喱粉

咖喱粉是製作咖喱所用到的香料粉末，其最主要的成份為薑黃，亦是令咖喱色水偏黃的重要成份，咖喱粉其他常見的成份還包括姜、蒜、辣椒、孜然、芫茜、葫蘆巴等等。