氧化還原酶是一種催化電子由一個分子(即還原劑,又名氫受體或電子供體)傳送往另一個分子(即氧化劑,又名氫供體或電子受體)的酶。舉例來說,若一種酶能催化以下的反應就是氧化還原酶:
在這個例子,A就是還原劑(電子供體),而B就是氧化劑(電子受體)。
在這個反應中,NAD+是一個還原劑(氫受體),而G3P(即3-磷酸甘油醛)是一個氧化劑(氫供體)。
命名
氧化還原酶是以「(供體)(受體)氧化還原酶」這種格式來命名。但是,使用「(供體)脫氫酶」卻更為非常普遍,就如在上述反應的3-磷酸甘油醛脫氫酶。另一種普遍的命名法是「(受體)還原酶」,就如NAD+還原酶。「(供體)氧化酶」則很少使用,除非受體本身是氧氣。
分類
氧化還原酶在EC編號中分類為EC1,並再細分為22個子類:
- EC1.1包括催化CH-OH供體團的氧化還原酶
- EC1.2包括催化醛或氧代供體團的氧化還原酶
- EC1.3包括催化CH-CH供體團的氧化還原酶
- EC1.4包括催化CH-NH2供體團的氧化還原酶
- EC1.5包括催化CH-NH供體團的氧化還原酶
- EC1.6包括催化NADH或NADPH的氧化還原酶
- EC1.7包括催化其他氮化物為供體的氧化還原酶
- EC1.8包括催化硫供體團的氧化還原酶
- EC1.9包括催化亞鐵血紅素供體團的氧化還原酶
- EC1.10包括催化酚及相關物質為供體的氧化還原酶
- EC1.11包括催化過氧化物為受體的氧化還原酶(過氧化物酶)
- EC1.12包括催化氫為供體的氧化還原酶
- EC1.13包括催化帶氧的單分子為供體的氧化還原酶(氧化酶)
- EC1.14包括催化帶氧的雙分子為供體的氧化還原酶
- EC1.15包括催化超氧基為受體的氧化還原酶
- EC1.16包括氧化金屬離子的氧化還原酶
- EC1.17包括催化CH或CH2團的氧化還原酶
- EC1.18包括催化鐵硫蛋白為供體的氧化還原酶
- EC1.19包括催化還原黃素氧還蛋白為供體的氧化還原酶
- EC1.20包括催化磷或砷為供體的氧化還原酶
- EC1.21包括催化X-H及Y-H為X-Y鍵的氧化還原酶
- EC1.97包括其他氧化還原酶
參考文獻
外部連結
參見
活性
調節
分類
動力學
類型
醇脫氫酶 · 醛酮還原酶(1A1、1B1、1B10、1C1、1C3、1C4、7A2) · 醛糖還原酶 · 糖類脫氫酶 · 肉鹼脫氫酶 · DXP還原異構酶 · 葡萄糖-6-磷酸脫氫酶 · 甘油-3-磷酸脫氫酶 · HMG-CoA還原酶 · 3-羥酰輔酶A脫氫酶 · β-羥基丁酰輔酶A脫氫酶 · 異檸檬酸脫氫酶 · 單磷酸次黃嘌呤核苷酸脫氫酶 · β-酮脂酰-ACP還原酶 · 乳酸鹽脫氫酶 · 蘋果酸脫氫酶 · 磷酸葡萄糖酸脫氫酶 · L-蘇氨酸脫氫酶 · L-木酮糖還原酶 · 山梨醇脫氫酶 · 奎尼酸脫氫酶
羥基類固醇脫氫酶:3-β(3-β-HSD、固醇-4-α-羧酸鹽- 3-脫氫酶) · 11-β(11β-羥基類固醇脫氫酶1型、11-β-羥基類固醇脫氫酶2型) · 17-β
羥基類固醇脫氫酶:3-β(3-β-HSD、固醇-4-α-羧酸鹽- 3-脫氫酶) · 11-β(11β-羥基類固醇脫氫酶1型、11-β-羥基類固醇脫氫酶2型) · 17-β
葡萄糖氧化酶 · L-古洛糖酸內酯氧化酶 · 黃嘌呤氧化酶
1.1.99:以其他物質為受體
1.2.99:其它
1.3.99:以其他物質為受體
1.4.99:以其他物質為受體
二氫葉酸還原酶 · 酵母氨酸脫氫酶 · 亞甲基四氫葉酸還原酶
1.5.99:以其他物質為受體
1.6.99:以其他物質為受體
1.7.99:以其他物質為受體
1.10.99:以其他物質為受體
1.11.1.1
1.11.1.2
1.11.1.3
已被EC 1.13.11.11代替
1.11.1.5
1.11.1.6
1.11.1.7
乳過氧化物酶 · 愈創木酚過氧化物酶 · 植物過氧化物酶 · 日本蘿蔔過氧化物酶 · 辣根過氧化物酶 · 大豆過氧化物酶 · 伸展蛋白過氧化物酶 · 血紅素過氧化物酶 · 氧合過氧化物酶 · 正鐵血紅素過氧化物酶 · 鄰苯二酚過氧化物酶 · 東莨菪內酯過氧化物酶 · 灰蓋鬼傘過氧化物酶 · 嗜酸性粒細胞過氧化物酶
1.11.1.8
1.11.1.9
1.11.1.10
1.11.1.11
1.11.1.12
1.11.1.13
1.11.1.14
1.11.1.15
1.11.1.16
1.11.1.17
1.11.1.18
1.11.1.19
1.11.1.20
1.11.2
1.13.11:催化底物結合氧分子的兩個氧原子
脂加氧酶:花生四烯酸5-脂肪氧合酶 · 花生四烯酸12-脂肪氧合酶 · 花生四烯酸8-脂肪氧合酶 · 花生四烯酸15-脂肪氧合酶 · 亞油酸11-脂肪氧合酶
其他加雙氧酶:鄰苯二酚雙加氧酶 · 尿黑酸1,2-雙加氧酶 · 半胱氨酸雙加氧酶 · 4-羥基苯丙酮酸雙加氧酶 · 吲哚胺2,3-雙加氧酶
其他加雙氧酶:鄰苯二酚雙加氧酶 · 尿黑酸1,2-雙加氧酶 · 半胱氨酸雙加氧酶 · 4-羥基苯丙酮酸雙加氧酶 · 吲哚胺2,3-雙加氧酶
1.13.12:催化底物結合氧分子的一個氧原子
精氨酸2-單加氧酶 · 賴氨酸2-單加氧酶 · 色氨酸2-單加氧酶 · 乳酸2-單加氧酶 · 花蟲-熒光素2-單加氧酶 · 海螢火蟲-熒光素2-單加氧酶 · 螢火蟲-熒光素4-單加氧酶 · 烏賊-螢光素2-單加氧酶 · 苯丙氨酸2-單加氧酶 · 阿朴-β-類胡蘿蔔素-14',13'-雙加氧酶 · 3,4-二羥苯丙氨酸氧化脫氨酶 · 氮酸單加氧酶 · 二氯團網菌黃素A合成酶 · 水母素 · 螢光素酶
1.13.99:其他
1.14.99:雜項