苹果酸脱氢酶[1](英语:Malate dehydrogenase,EC 1.1.1.37)是一种在三羧酸循环中催化L-苹果酸转变为草酰乙酸(使用NAD+)的酶。苹果酸脱氢酶不应与苹果酸酶相混淆,后者催化苹果酸变为丙酮酸,产生的是NADP+。
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EC 1.1/2/3/4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14/15/16/17/18/19/20/21/22 · 2.1/2/3/4/5/6/7(2.7.10/11-12)/8/9 · 3.1/2/3/4(3.4.21/22/23/24)/5/6/7/8/9/10/11/12/13 · 4.1/2/3/4/5/6 · 5.1/2/3/4/5/99 · |6.1-3/4/5-6
色氨酸代谢(犬尿氨酸酶)
嘧啶代谢(二氢乳清酸脱氢酶)
线粒体穿梭(苹果酸-天冬氨酸穿梭、甘油磷酸穿梭)
类固醇生成(胆固醇侧链裂解酶、类固醇11-β-羟化酶、醛固酮合成酶)
回补反应(天冬氨酸氨基转移酶、谷氨酸脱氢酶、丙酮酸脱氢酶复合体)
尿素循环(氨甲酰磷酸合成酶I、鸟氨酸转氨甲酰酶、N-乙酰谷氨酸合酶)
乙醇代谢(ALDH2)
三磷酸腺苷合酶(MT-ATP6、MT-ATP8)
另见:线粒体疾病