馬蘭屬 | |
---|---|
生物分類法 | |
域: | 真核域 Eukaryota |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
門: | 被子植物門 Angiospermae |
綱: | 雙子葉植物綱 Dicotyledoneae |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 菊類植物 Asterids |
目: | 菊目 Asterales |
科: | 菊科 Asteraceae |
屬: | 馬蘭屬 Kalimeris |
種: | 馬蘭屬 K. |
學名(二名法) | |
Kalimeris |
馬蘭別名紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、紫菊、魚鰍串,螃蜞頭草等,菊科馬蘭屬多年生草本植物。嫩葉可做食用,稱「馬蘭頭」,中國江南地區常用做蔬菜,多清炒或涼拌,與枸杞頭、菊花腦並稱為南京三寶。
在美國,馬蘭只生長在夏威夷州。
馬蘭分紅梗和青梗兩種,以紅梗為優,喜涼爽濕潤,株高30至60厘米,匍匐莖。每年2月底播種,清明前後採收,可採收兩次。7月開花,為頭狀花序,淡紫色或淡黃色。
外部連結
- 馬蘭 Malan 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)(英文)
這是一篇與植物相關的小作品。你可以透過編輯或修訂擴充其內容。 |