| 開封大學 | |
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| Kaifeng University | |
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| 創辦時間 | 1980 |
| 學校類型 | 公辦省屬普通高等職業學校 |
| 黨委書記 | 陳燦 |
| 校長 | 宋曉煒 |
| 學生人數 | 14367 |
| 校址 |  中國河南省開封市龍亭區東京大道 |
| 校區 | 市區 |
| 網站 | http://www.kfu.edu.cn |
開封大學，簡稱開大，是一所位於中華人民共和國河南省開封市的全日制專科公辦省屬普通高等職業學校。創建於1980年，成立之初取名為河南師範大學分校。1981年，更名為開封市走讀大學，1984年，更名為開封大學，2009年5月原開封市衛生學校整體併入開封大學，成立開封大學醫學部。
學校機構
開封大學學校機構主要有四類：黨群部門，行政部門，教學單位和教輔部門。
黨群部門
- 開封大學黨政辦公室
- 開封大學黨委統戰部
- 開封大學黨委宣傳部
- 開封大學學生工作部
- 開封大學紀檢監察部
- 開封大學團委
- 開封大學工會
行政部門
- 開封大學教務處
- 開封大學科研規劃處
- 開封大學財務處
- 開封大學人事處
- 開封大學國有資產管理處
- 開封大學對外交流與合作處
- 開封大學招生就業處
- 開封大學保衛處
- 開封大學基建處
教學單位
開封大學的15號樓，此樓是財政經濟學院的教學樓 - 開封大學機械與汽車工程學院
- 開封大學電子電氣工程學院
- 開封大學材料與化學工程學院
- 開封大學信息工程學院（軟件職業技術學院）
- 開封大學財政經濟學院
- 開封大學旅遊學院
- 開封大學藝術設計學院
- 開封大學外國語學院
- 開封大學人文學院
- 開封大學醫學部
- 開封大學國際教育學院
- 開封大學創新創業學院
- 開封大學繼續教育學院
- 開封大學思想政治理論教研部
- 開封大學體育部
- 開封大學公共藝術教研部
教輔部門
東苑餐廳 - 開封大學審計中心
- 開封大學數碼化管理中心
- 開封大學後勤管理服務中心
- 開封大學圖書館
- 開封大學學報編輯部
- 開封大學工程訓練中心
- 開封大學功能材料中心
