類戴奧辛物質

類戴奧辛物質（英語：dioxin-like compounds）一般指能與芳香烴受體作用的部分非戴奧辛或呋喃的化合物之物質。

類戴奧辛物質

戴奧辛類化合物

戴奧辛類化合物是包括75種多氯二苯並戴奧辛（Polychlorinated dibenzo-p-dioxins，簡稱PCDDs）、135種多氯二聯苯呋喃（Polychlorinated dibenzofurans，簡稱PCDFs）及12種共平面多氯聯苯（Partially Coplanar Polychlorinated Biphenyls）。

戴奧辛被稱為世紀之毒，是因為具有急毒性，戴奧辛除了在空氣中以外，在土壤與底泥中也有戴奧辛。戴奧辛透過呼吸作用和飲食進入人體內。戴奧辛容易存積於動物性脂肪內，所以少食用動物性脂肪，可以降低體內戴奧辛的積存。戴奧辛和類戴奧辛物質可在環境中存留很久，不會分解，也不會被微生物所代謝掉。

來源

• 火山爆發、森林火災
• 化合物製造，如氯化合物與苯環或酚結合
• 燃燒廢棄物，聚氯乙烯的塑膠、含鹽廚餘
• 金屬冶煉：一些金屬為戴奧辛合成之觸媒
• 造紙與紙漿製成需以Cl2漂白
• 吸菸與接觸二手菸、三手菸

戴奧辛對人體的傷害

• 發育障礙
• 內分泌受損
• 皮膚病變，如氯痤瘡
• 神經毒性、肝毒性
• 影響生殖行為
• 孕婦容易流產或產下畸型兒

參考文獻

• 戴奧辛的物理特性

書籍

• 陳怡儒、楊和慶、到手香、紀宗廷、林欣瑜、柯昭儀、雲琇卿、吳怡亭、盂美雲、林煜庭、鄭諺彌、陳亭瑋、陳昭明、葉宗桓、林宏儒、蘇怡帆. 《圖解日用品安全全書》. 臺灣: 易博士出版社（城邦文化）. 2011-05-17 [2011]. ISBN 978-986-120-761-2 （中文）. 
• 周琦淳、莊培梃、黃大維、李亞潔、張家瑋、黃姵嘉、洪瑀彤、魏中帆、王紀新. 《圖解食品安全全書》（最新修訂版） 第3版. 臺灣: 易博士出版社（城邦文化）. 2013-07-06 [2009]. ISBN 978-986-643-448-8 （中文）. （繁體中文）