马拉盖塔椒 | |
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生物分类法 | |
域: | 真核域 Eukaryota |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
门: | 被子植物门 Angiospermae |
纲: | 双子叶植物纲 Dicotyledoneae |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 菊类植物 Asterids |
目: | 茄目 Solanales |
科: | 茄科 Solanaceae |
属: | 辣椒属 Capsicum |
种: | 辣椒 C. frutescens |
变种: | 马拉盖塔椒 C. f. var. malagueta |
学名(三名法) | |
Capsicum frutescens var. malagueta |
马拉盖塔椒 (学名:Capsicum frutescens var. malagueta)是一种产于巴西巴伊亚州的一种辣椒 (注意不要与姜科的天堂椒 Aframomum melegueta)混淆。
此种果实未熟绿色,成熟时转红,长2英寸。辣度为60,000 至 100,000史高维尔单位。常用于巴西地方菜色中。