百货公司(亦称为百货或百货店)是一种售卖多种货品的大型零售商店,它的产品分门别类,英文称为Department store。
不同于超级市场的混杂,百货公司通常会售卖较昂贵和大型的商品,内部会将签约专卖店迁入,这与商家更广泛的商场类似,但都有经过合作进行分门别类的集中管理和调配,例如高档家具、名牌电器等品牌专柜,亦会售卖流行服装、化妆品、进口玩具、厨具及运动用品等,一般不会有生鲜食品,通常是设置美食街、或是自设超市等的方式来提供饮食。有些百货公司的收银处设置得较为分散,甚至不同商家各自为政,另一些则会像超级市场一样集中在出入口,由单一的柜台结帐。
发展概况
中国
1911年广州先施公司开幕。1917年上海先施开幕。1918年9月5日,上海永安百货创办。首先在上海南京路635号(浙江路口西南角)建成一栋6层营业大楼,1933年又在旁边浙江路和湖北路之间的尖角地带(南京路627号)新建22层的永安新厦。
香港地区第一家百货公司永安公司于1907年6月28日由原在澳大利亚雪梨经营水果批发的香山县(今广东中山市)华侨郭乐及其弟郭泉在香港创办,地址在德辅道中107-235号。而总店现址则位于上环德辅道中211号,最初的永安百货公司,只有一间营业室,二十余名员工。
日本
日本第一家百货公司始于1904年,日文称“百货店”,现有的全国系统为H2O(阪神、阪急)、J.FRONT(大丸与松坂屋)、三越伊势丹、7&I控股、高岛屋,另有数百家区域型百货各霸一方。店铺型态,有都市型的百货店,多设于铁路车站附近的繁华街道商业中心位置。郊外型则设有大型停车场。
参见
参考资料
- 上海社会科学院经济研究所、上海市工商行政管理局、上海百货公司:《上海近代百货商业史》。上海:上海社会科学院出被社,1988。
延伸阅读
- 纸上明治村:百货公司的新潮消费空间
- 两个一百年 一个中国梦——中国百货公司的今昔