浮士德（Faust、Faustus）是欧洲著名作家歌德的作品名称及人物。原型参考了德国炼金术士，占星学家约翰·乔治·浮士德。
作品中的浮士德是个学识渊博，精通魔术的人物，为了追求知识和权力，向魔鬼作出交易，出卖了自己的灵魂。
英国十六世纪剧作家马罗（Christopher Marlowe）名著《浮士德（Dr Faustus）》的主角，以灵魂许与魔王，换取二十四年风光与权力。 他割臂滴血，将以血写契约，不料上天示警，血液马上凝固，书写不得；他臂上还出现“Homo, fuge（君宜速逃）”两个拉丁文字，只是他已大欲熏心，与魔王定约。二十四年转眼过去，他最后只能自怨：“浮士德，你要骂自己，还要骂魔王，骂魔王令你失去天堂之乐。”
有许多文学、音乐、歌剧、电影或漫画以这个故事为蓝本加以改编，例如白辽士的《浮士德的天谴》、李斯特的《浮士德交响曲》、古诺的《浮士德》、英国剧作家克里斯多福·马洛的《浮士德博士悲剧》以至手冢治虫的《浮士德》。
作品情节
马洛《浮士德博士的悲剧》
浮士德博士为了追求无限的知识以征服自然，毅然的背叛了天主，以自己的灵魂换取役使魔鬼24年的权力，期满后被魔鬼劫往地狱的故事。
歌德《浮士德》
浮士德博士为了寻求生命的意义，在魔鬼梅菲斯特的引诱下，以自己的灵魂换得它的帮助，经历了爱欲、欢乐、痛苦、神游等各个阶段和变化，于生命的最后时刻，领悟了人生的目的。