水煎包是山东、台湾、广东、香港和澳门地区常见的点心，与“生煎包”相似，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，馅料有猪肉、干贝等，广东水煎包加入虾仁，台湾水煎包加入高丽菜。起锅时会再洒上一层黑芝麻增添香气与卖相。
类似餐点
参考来源
- 资料
- 连爱卿. 《一堂课学会水煎包》. 杨桃文化. 2004-09-17. ISBN 9867853733.
- 吃喝玩乐FUN旅游编辑部. 杨蕙蕙、初夏 , 编. 《台湾美食吃透透：排到腿痠也要吃，运将推荐的TOP100 超值小吃》. 心经典文化. 2012-11-01: 160页. ISBN 978-986-602-433-7.
- 杨桃文化. 《400道电锅圣经》. 杨桃文化. 2010-09-21. ISBN 471-121-329-435-8 请检查
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- 引用
延伸阅读
- 兰格格. 《清晨四点半: 帮媽媽卖水煎包的日子》. 汇豪文化. 2006. ISBN 957-876-896-6.
- 热腾腾的香气诱惑 水煎包 ─ 《阅读台北》主题网（531期）
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