怪味鸡

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怪味鸡,又叫秧盆鸡,是中国四川重庆地区常见的冷盘食品,味道又麻又还带点味,吃时百味杂陈,故有“怪味”之称。这道菜肴也是满汉全席当中的菜色之一。

参考文献

参见