| 苦蕎麥 | |
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| 苦蕎麥子 | |
生物分類法 
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| 域： | 真核域 Eukaryota |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 門： | 被子植物門 Angiospermae |
| 綱： | 雙子葉植物綱 Dicotyledoneae |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 目： | 石竹目 Caryophyllales |
| 科： | 蓼科 Polygonaceae |
| 屬： | 蕎麥屬 Fagopyrum |
| 種： | 苦蕎麥 F. tataricum |
| 學名（二名法） | |
| Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn. | |
苦蕎麥（學名：Fagopyrum tataricum），又名韃靼蕎麥，為蓼科蕎麥屬下的一個種[1]。與普通蕎麥一樣全株植物均含有芸香苷，但含量更為豐富[2]。
參考文獻
- ↑ 苦蕎麥 Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.. 中國植物物種名錄（CPNI）. 中國植物物種信息數據庫. [2013-01-17].
- ↑ 引用錯誤：無效的
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