《大觀茶論》宋徽宗趙佶著於大觀年間（1107年—1110年）。《大觀茶論》對宋朝的茶葉生產過程宋朝茶具和宋朝「鬥茶」藝術多有詳細敘述，是一部重要的茶學專著，也是世界上唯一的由在位帝王撰寫的茶學專著，全書共二十章。
