泉州醫學高等專科學校，簡稱泉州醫高專，是中華人民共和國的一所全日制公辦省屬普通高等專科學校，位於福建省泉州市。
1951年，晉江醫士學校成立。1952年12月，泉州惠世高級護士職業學校併入晉江醫士學校，並更名為晉江衛生學校。1953年8月，更名為晉江醫士學校。1958年，改建為泉州大學醫學院；1960年，改建為泉州醫學專科學校。1963年，改建為晉江地區衛生學校。1986年，更名為泉州衛生學校。2004年5月，升格為泉州醫學高等專科學校[1]。
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