| De Aardappeleters | |
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| 藝術家 | 文森特·梵谷 |
| 年份 | 1885年 |
| 類型 | 油畫 |
| 尺寸 | 82 cm × 114 cm（32¼ in × 45 in） |
| 收藏地 | 阿姆斯特丹梵高博物館 |
《吃馬鈴薯的人》（荷蘭文：De Aardappeleters，英文：The Potato Eaters），又譯食薯者，是荷蘭後印象派畫家文森特·梵高創作於1885年的一幅油畫。該畫現藏於阿姆斯特丹的梵高博物館。
畫作描述
在這幅畫裡，梵高用樸實的模特來顯示真正的平民。畫家自己說，「我想傳達的觀點是，借着一個油燈的光線，吃馬鈴薯的人用他們同一雙在土地上工作的手從盤子裡抓起馬鈴薯 － 他們誠實地自食其力」。該畫作是梵高1885年4月在荷蘭北布拉班特省市鎮尼嫩、海爾文和下韋滕的尼嫩鎮居住時的作品，也是畫家自認為其最好的作品。
參考文獻
- McQuillan, Melissa. Van Gogh. London: Thames and Hudson, 1989. ISBN 1-86046-859-4
外部連結
- Louis van Tilborgh, The Potato Eaters by Vincent van Gogh
- Van Gogh, paintings and drawings: a special loan exhibition, a fully digitized exhibition catalog from The Metropolitan Museum of Art Libraries, which contains material on this painting (see index)
- The Potato Eaters (1885), oil on canvas, Van Gogh Museum, Amsterdam
- The Potato Eaters (1885), oil on canvas, Kröller-Müller Museum, Otterlo
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