吃土豆的人

De Aardappeleters
艺术家	文森特·梵高
年份	1885年
类型	油画
尺寸	82 cm × 114 cm（32¼ in × 45 in）
收藏地	阿姆斯特丹梵高博物馆

《吃土豆的人》（荷兰文：De Aardappeleters，英文：The Potato Eaters），又译食薯者，是荷兰后印象派画家文森特·梵高创作于1885年的一幅油画。该画现藏于阿姆斯特丹的梵高博物馆。

画作描述

在这幅画里，梵高用朴实的模特来显示真正的平民。画家自己说，“我想传达的观点是，借着一个油灯的光线，吃土豆的人用他们同一双在土地上工作的手从盘子里抓起土豆 － 他们诚实地自食其力”。该画作是梵高1885年4月在荷兰北布拉班特省市镇尼嫩、海尔文和下韦滕的尼嫩镇居住时的作品，也是画家自认为其最好的作品。

参考文献

• McQuillan, Melissa. Van Gogh. London: Thames and Hudson, 1989. ISBN 1-86046-859-4

外部链接

• Louis van Tilborgh, The Potato Eaters by Vincent van Gogh
• Van Gogh, paintings and drawings: a special loan exhibition, a fully digitized exhibition catalog from The Metropolitan Museum of Art Libraries, which contains material on this painting (see index)
• The Potato Eaters (1885), oil on canvas, Van Gogh Museum, Amsterdam
• The Potato Eaters (1885), oil on canvas, Kröller-Müller Museum, Otterlo