可可鹼

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出自求聞百科
可可鹼
系統(IUPAC)命名名稱
3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮
臨床數據
給藥途徑口服
合法狀態
合法狀態
  • 非管制
藥代動力學數據
代謝[1]
生物半衰期7.1 +/- 0.7小時
排泄腎臟(10%殘留)[1]
識別資訊
CAS註冊號83-67-0  ✓
ATC代碼C03BD01 R03DA07
PubChemCID 5429
DrugBankDB01412 ✓
ChemSpider5236 ✓
UNIIOBD445WZ5P ✓
KEGGC07480 ✓
ChEBICHEBI:28946 ✓
ChEMBLCHEMBL1114 ✓
其他名稱3,7-二甲基黃嘌呤、可可豆鹼
化學資訊
化學式C7H8N4O2[2]
摩爾質量180.164 g/mol

可可鹼(英語:Theobromine)是一個甲基黃嘌呤生物鹼[3]存在於可可樹巧克力中。同屬這一類的還有茶鹼咖啡因[2]其英文名稱theobromine雖有bromine拼字,卻不含元素,系因兩者同樣源於希臘文卻是不同辭彙:前者希臘字根為theo(神)+broma(食物),後者的brom- 則是另一希臘字bromos(強臭味),差別在此。

性質

可可鹼是咖啡因在體內的代謝產物之一

可可鹼是苦味的無色或白色晶體,可溶於水,[4]比其同系物咖啡因療效低。它是茶鹼副黃嘌呤同分異構體,屬於二甲基黃嘌呤類。[5]

歷史

1878年首先從可可樹種子中提取出可可鹼,[6]不久之後赫爾曼·埃米爾·費歇爾完成了可可鹼的合成[7]

毒性

可可鹼對人類毒性較小、但對多種動物的神經系統有不良影響,例如對來說可可鹼(巧克力)、茶鹼(茶飲、茶料理)與咖啡因(咖啡)都具強烈毒性。

參見

參考資料

  1. 1.0 1.1 (法文) Theobromine. BIAM. 2000-03-29 [2007-03-01]. 
  2. 2.0 2.1 William Marias Malisoff (1943). Dictionary of Bio-Chemistry and Related Subjects. Philosophical Library, 311, 530, 573. ISBN B0006AQ0NU.
  3. Baer, Donald M.; Elsie M. Pinkston. Environment and Behavior. Westview Press. 1997: 200. 
  4. theobromine. Dictionary.com. [2007-02-22].  For convenience, the direct source of the three definitions used has been cited.
  5. Theobromine. On-Line Medical Dictionary. [2007-02-23]. 
  6. Walter Sneader. Drug Discovery: A History. John Wiley & Sons. 2005. ISBN 0471899801. 
  7. Thomas Edward Thorpe. Essays in Historical Chemistry. The MacMillan Company. 1902. 

延伸閱讀

  • Bender, David A.; Arnold E. Bender. A Dictionary of Food and Nutrition. Oxford: Oxford University Press. 1995. ISBN 0-19-860961-2.