系統(IUPAC)命名名稱 | |
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3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮 | |
臨床數據 | |
給藥途徑 | 口服 |
合法狀態 | |
合法狀態 |
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藥代動力學數據 | |
代謝 | [1] |
生物半衰期 | 7.1 +/- 0.7小時 |
排泄 | 腎臟(10%殘留)[1] |
識別資訊 | |
CAS註冊號 | 83-67-0 |
ATC代碼 | C03BD01 R03 |
PubChem | CID 5429 |
DrugBank | DB01412 |
ChemSpider | 5236 |
UNII | OBD445WZ5P |
KEGG | C07480 |
ChEBI | CHEBI:28946 |
ChEMBL | CHEMBL1114 |
其他名稱 | 3,7-二甲基黃嘌呤、可可豆鹼 |
化學資訊 | |
化學式 | C7H8N4O2[2] |
摩爾質量 | 180.164 g/mol |
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可可鹼(英語:Theobromine)是一個甲基黃嘌呤類生物鹼,[3]存在於可可樹和巧克力中。同屬這一類的還有茶鹼和咖啡因。[2]其英文名稱theobromine雖有bromine拼字,卻不含溴元素,系因兩者同樣源於希臘文卻是不同辭彙:前者希臘字根為theo(神)+broma(食物),後者的brom- 則是另一希臘字bromos(強臭味),差別在此。
性質
可可鹼是苦味的無色或白色晶體,可溶於水,[4]比其同系物咖啡因療效低。它是茶鹼和副黃嘌呤的同分異構體,屬於二甲基黃嘌呤類。[5]
歷史
1878年首先從可可樹種子中提取出可可鹼,[6]不久之後赫爾曼·埃米爾·費歇爾完成了可可鹼的合成。[7]
毒性
可可鹼對人類毒性較小、但對多種動物的神經系統有不良影響,例如對貓狗來說可可鹼(巧克力)、茶鹼(茶飲、茶料理)與咖啡因(咖啡)都具強烈毒性。
參見
參考資料
- ↑ 1.0 1.1 (法文) Theobromine. BIAM. 2000-03-29 [2007-03-01].
- ↑ 2.0 2.1 William Marias Malisoff (1943). Dictionary of Bio-Chemistry and Related Subjects. Philosophical Library, 311, 530, 573. ISBN B0006AQ0NU.
- ↑ Baer, Donald M.; Elsie M. Pinkston. Environment and Behavior. Westview Press. 1997: 200.
- ↑ theobromine. Dictionary.com. [2007-02-22]. For convenience, the direct source of the three definitions used has been cited.
- ↑ Theobromine. On-Line Medical Dictionary. [2007-02-23].
- ↑ Walter Sneader. Drug Discovery: A History. John Wiley & Sons. 2005. ISBN 0471899801.
- ↑ Thomas Edward Thorpe. Essays in Historical Chemistry. The MacMillan Company. 1902.
延伸閱讀
- Bender, David A.; Arnold E. Bender. A Dictionary of Food and Nutrition. Oxford: Oxford University Press. 1995. ISBN 0-19-860961-2.