可可碱

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可可碱
系统(IUPAC)命名名称
3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮
临床数据
给药途径口服
合法状态
合法状态
  • 非管制
药代动力学数据
代谢[1]
生物半衰期7.1 +/- 0.7小时
排泄肾脏(10%残留)[1]
识别信息
CAS注册号83-67-0  ✓
ATC代码C03BD01 R03DA07
PubChemCID 5429
DrugBankDB01412 ✓
ChemSpider5236 ✓
UNIIOBD445WZ5P ✓
KEGGC07480 ✓
ChEBICHEBI:28946 ✓
ChEMBLCHEMBL1114 ✓
其他名称3,7-二甲基黄嘌呤、可可豆碱
化学信息
化学式C7H8N4O2[2]
摩尔质量180.164 g/mol

可可碱(英语:Theobromine)是一个甲基黄嘌呤生物碱[3]存在于可可树巧克力中。同属这一类的还有茶碱咖啡因[2]其英文名称theobromine虽有bromine拼字,却不含元素,系因两者同样源于希腊文却是不同辞汇:前者希腊字根为theo(神)+broma(食物),后者的brom- 则是另一希腊字bromos(强臭味),差别在此。

性质

可可碱是咖啡因在体内的代谢产物之一

可可碱是苦味的无色或白色晶体,可溶于水,[4]比其同系物咖啡因疗效低。它是茶碱副黄嘌呤同分异构体,属于二甲基黄嘌呤类。[5]

历史

1878年首先从可可树种子中提取出可可碱,[6]不久之后赫尔曼·埃米尔·费歇尔完成了可可碱的合成[7]

毒性

可可碱对人类毒性较小、但对多种动物的神经系统有不良影响,例如对来说可可碱(巧克力)、茶碱(茶饮、茶料理)与咖啡因(咖啡)都具强烈毒性。

参见

参考资料

  1. 1.0 1.1 (法文) Theobromine. BIAM. 2000-03-29 [2007-03-01]. 
  2. 2.0 2.1 William Marias Malisoff (1943). Dictionary of Bio-Chemistry and Related Subjects. Philosophical Library, 311, 530, 573. ISBN B0006AQ0NU.
  3. Baer, Donald M.; Elsie M. Pinkston. Environment and Behavior. Westview Press. 1997: 200. 
  4. theobromine. Dictionary.com. [2007-02-22].  For convenience, the direct source of the three definitions used has been cited.
  5. Theobromine. On-Line Medical Dictionary. [2007-02-23]. 
  6. Walter Sneader. Drug Discovery: A History. John Wiley & Sons. 2005. ISBN 0471899801. 
  7. Thomas Edward Thorpe. Essays in Historical Chemistry. The MacMillan Company. 1902. 

延伸阅读

  • Bender, David A.; Arnold E. Bender. A Dictionary of Food and Nutrition. Oxford: Oxford University Press. 1995. ISBN 0-19-860961-2.