| 食神 The God of Cookery | |
|---|---|
 电影海报 | |
| 导演 | 周星驰 李力持 |
| 监制 | 杨国辉 |
| 制片 | 吴嘉诺 |
| 动作指导 | 潘健君 |
| 编剧 | 周星驰 谷德昭 劳文生 曾谨昌 |
| 统筹 | 田启文 |
| 主演 | 周星驰 莫文蔚 薛家燕 吴孟达 谷德昭 |
| 配乐 | 许愿 伍乐城 |
| 摄影 | 马楚成 |
| 剪辑 | 张嘉辉 |
| 制片商 | 星辉海外有限公司 |
| 片长 | 92 分钟 |
| 产地 | 香港（英占） |
| 语言 | 粤语 |
| 上映日期 | 香港（英占）：
中国台湾：1997年3月22日  日本：1997年7月5日 |
| 发行商 | 寰宇娱乐文化 |
| 票房 | 香港（英占）：HK$ 40,861,655 中国台湾：NT$ 5,792,550 |
《食神》（英语：God of Cookery）是1996年上映的香港电影，由周星驰和李力持合导，潘健君担任动作设计，本片是星辉海外有限公司成立后制作的第一部作品。本片为周星驰重要的代表作之一，在中港台各地造成很大影响。周星驰在此片中使用其英文名与姓氏作为主角的名称，狂傲性格也是参照周星驰私下的脾气，故有指这位史提芬周是现实中周星驰的写照，香港收获4086万，位列香港年度华语片第二位。
剧情大纲
名声响亮的大厨史提芬周获得法国厨艺学会所颁发的“食神”荣誉，并身为唐朝饮食集团主席，但目中无人的他忽略用心待人接物以及料理真材实料的本质，所以时常对周遭的人大呼小叫，态度嚣张跋扈，旗下餐饮食材也常偷工减料。史提芬周遭一心将其斗垮的合作伙伴大快乐集团老板暗算，在唐朝第50家分店开张的大会上，他败给假意当属下，实为大快乐内奸的唐牛之手，于是不但“食神”之位被唐牛夺走，史提芬周也因为大快乐集团的陷害而身败名裂，旗下唐朝饮食集团宣布破产，史提芬周也下落不明。
史提芬周流落庙街，幸得江湖人物火鸡和鹅头等相助，创造了“爆浆濑尿牛丸”成功翻身，但史提芬周认为眼前成功还不够，为了夺回食神之位重现往日辉煌，他决意到中国寻找唐牛口中所说的中国厨艺训练学院深造；火鸡对史提芬周早有好感，于是也明目张胆的尾随他。在乡间小路上，唐牛等人雇用杀手欲枪杀史提芬周，火鸡虽然已经数次被史提芬周拒绝，但在危急关头她仍然奋身为史提芬周挡子弹，史提芬周眼见火鸡中枪倒地，急忙跳上疾驶路过的货车逃走，但在货车转弯时被甩开及滚落山坡，受伤昏迷，幸得少林方丈所救。
中国厨艺训练学院实际上就是少林寺厨房，当初唐牛花了十年才学成本领，天赋异禀的史提芬周却只用了一个月的时间便学得一身武功，并且超越唐牛的厨艺，又从中领悟到要对火鸡感激与爱。他回到香港后参加食神大赛与唐牛较量，两人在终极决赛都制作佛跳墙，但史提芬周制作的佛跳墙却在接近完成时，遭财团老板暗中放置的炸弹破坏。此时比赛只剩两分钟，史提芬周回忆起自己当日在流落街头时，火鸡为他做了一碗叉烧饭充饥，从而在比赛的最后关头煮出感人至深的“黯然销魂饭”[1]。大会评判“味公主”试食后心中认定史提芬周胜出比赛，但她无奈有把柄在财团老板手上，只能宣布唐牛为食神。此时天现异象，观音菩萨从天而降，原来史提芬周真的是在天庭掌管烧菜的食神，但是因为触犯天条被贬落凡间，现在他历经过劫难，领悟到“只要有心，人人皆是食神”的真谛。最后财团老板被变成一只狗，唐牛的胸口则被击穿一个洞。
同年圣诞节，史提芬周回到庙街，发财后盛装打扮的鹅头称火鸡并没有死，子弹打中她的假牙，她整容后回复以前的美貌，两个人最后有情人终成眷属。
演员
| 演员 | 角色 |
| 周星驰 | 史提芬周（食神；唐朝饮食集团主席） |
| 莫文蔚 | 火鸡（双刀火鸡）/ 观音菩萨 |
| 薛家燕 | 薛家燕（味公主；超级食神大赛评判） |
| 吴孟达 | 财团老板（大快乐饮食集团主席） |
| 谷德昭 | 唐牛（中国厨艺训练学院第105届毕业生） |
| 罗家英 | 超级食神大赛司仪 |
| 李兆基 | 鹅头（坚记椒盐濑尿虾老板） |
| 刘以达 | 梦遗大师（少林寺方丈） |
| 欧锦棠 | 全港至尊名厨大赛司仪 |
| 江希文 | 记者（采访超级食神大赛） |
| 苑琼丹 | 喜姑（算命师傅） |
| 田启文 | 神仙（火鸡手下） |
| 八两金（叶竞生） | 鹅头手下（台词：能不能跳着说+考试都考一百分） |
| 徐志雄 | 火鸡手下（经常不穿上衣者） |
| 钟丽缇 | 街头女学生（客串；史提芬周幻想） |
| 林 雪 | 肥雪（火鸡手下） |
| 祝文君 | 记者（采访爆浆濑尿牛丸） |
| 李健仁 | 女学生（史提芬周粉丝） |
| 罗雪玲 | 护士（台词：他吃东西了！） |
| 戴 龙 | 戴龙师傅（大龙凤酒楼总厨，号称炒王，作品皇帝炒饭）； 现实真正的食神 |
| 刘 三 | 刘三师傅（锦江饭店大厨，作品锦绣多味鱼） |
| 陈 东 | 陈东师傅（御善坊大厨，号称快刀手，作品金缕佛衣） |
| 陈志成 | 杨震天师傅（五羊酒家大厨，作品乾坤烧鹅） |
| 郑文辉（又名甜筒哥、漫画家） | Richard（粤语版）、Benbry（普通话版）；大快乐员工；财团老板世侄 |
| 黄锦燊 | 薛家燕丈夫 |
奖项及提名
| 奖项 | 类别 | 名字 | 结果 |
|---|---|---|---|
| 第34届金马奖 | 最佳女主角 | 莫文蔚 | 提名 |
| 1997年香港电影金像奖 | 最佳女主角 | 提名 |
电影歌曲
| 歌名 | 作曲 | 作词 | 演唱 |
|---|---|---|---|
| 《陆小凤》 | 顾嘉辉 | 卢国沾 | 莫文蔚（原唱：郑少秋） |
| 《初恋》 | 村下孝藏 | 郑国江 | 莫文蔚（原唱：林志美） |
参见
参考资料
- ↑ 追本溯源：黯然销魂饭. 米芝莲指南. 2019-01-01 [2020-02-23].