| 乙酸铵 | |
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| IUPAC名 Ammonium acetate | |
| 别名 | 醋酸铵 |
| 识别 | |
| CAS号 | 631-61-8 
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| PubChem | 517165 |
| ChemSpider | 11925 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | USFZMSVCRYTOJT-UHFFFAOYAY |
| ChEBI | 62947 |
| RTECS | AF3675000 |
| 性质 | |
| 化学式 | CH3COONH4 |
| 摩尔质量 | 77.0825 g·mol⁻¹ |
| 外观 | 白色粉末或透明晶体 |
| 密度 | 1.07g/cm^3 |
| 熔点 | 112 °C (385 K) |
| 沸点 | 分解 |
| 溶解性（水） | 148 g/100 ml (4 °C) |
| 结构 | |
| 晶体结构 | 斜方晶系 |
| 相关物质 | |
| 其他阴离子 | 硝酸铵，硫酸铵 |
| 其他阳离子 | 乙酸钠，乙酸钾 |
| 若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。 | |
乙酸铵是一个有机盐，分子式为CH3COONH4，白色粉末，乙酸铵溶于水时只会产生乙酸及氨分子，而不会电离出氢离子或氢氧根离子，故水溶液呈中性。可通过乙酸和氨反应得到。可以用作分析试剂、肉类防腐剂，或者制药等。脱水会得到乙酰胺。