白玉霓

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白玉霓

白玉霓(法语:Ugni Blanc)是全世界种植最广泛的白葡萄品种之一。其十分多产,但品质较平凡、香气简单,主要用作基酒。

白玉霓原产于意大利,意大利语中称为特雷比奥罗Trebbiano)。其于13世纪时传至法国,目前为法国种植最广的白葡萄。尤其在干邑与雅马邑产区,白玉霓是用于酿制干邑白兰地雅马邑白兰地的主要原料,当地又称其为圣埃美隆St Emilion)。此外,白玉霓还广泛种植于美国、葡萄牙保加利亚俄罗斯阿根廷澳大利亚南非等许多地区。[1][2]

参考文献

  1. Ugni Blanc 白玉霓. 中国葡萄酒资讯网. 
  2. 白玉霓(Ugni Blanc). 红酒世界.