政府山（英语：Government Hill）是香港的一个山丘，位于香港岛中环南部，自香港开埠以来直至2011年，一直是香港政府的心脏地带，是香港名副其实的政治权力中心。然而，这个地名较为少用，一般以中环作为统称。
“政府山”可溯源自英国于1841年开始对香港的殖民统治之后。港英当局将花园道、上亚厘毕道、己连拿利、雪厂街及炮台里所围绕的山坡划为行政及管治中心，称为“政府山”。
政府山具体范围东至花园道，南至上亚厘毕道，西至己连拿利，北至皇后大道中。在这个范围的政府建筑计有中区政府合署（旧政府总部）、礼宾府（香港行政长官官邸）、前法国外方传道会大楼（前香港终审法院）等等。非政府建筑则主要包括香港圣公会圣约翰座堂、会督府及香港动植物公园。