四果汤

四果汤是福建闽南的传统甜品，属刨冰的一种，将冰块刨成细细的颗粒，然后佐与空心莲子、银耳、绿豆、薏米、啊达籽（闽南语）、石花、仙草。食用时可以放糖水或蜂蜜。也流传于台湾、新马等闽南人的地区。