公用事业是指负责维持公共基础设施服务的体系或机构，包括电力、供水、废物处理、污水处理、燃气供应、交通、通讯等。一般情形下，公用事业是由政府机关、公营企业或政府特许的公司机构经营，但也会视情形开放民营企业自由经营。
公共事业处在自然垄断之下，可能是处于政府的控制之下，而如果是民营的则会被行政法规所监督。
