何世杞，广东广州番禺沙湾人，著名粤剧男花旦。
抗日战争之前，何世杞移民到香港。后来，他不再登场演出而改在家中收徒教艺。每次只收1人，满师登台后，才再收另一人，新马师曾是他第3个徒弟。曾为新马师曾度身定做适合他年龄演出的《甘罗十二为丞相》、《慈云太子走国》、《石鬼仔出世》、《樊梨花罪子》、《哪吒闹东海》、《方世玉打擂台》、《背醉红罗》等等。
其故居于广州市番禺区沙湾镇北村官巷里容光巷。离著名广东音乐家“琵琶精”何少霞的故居不远。
