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特色條目

杭州西湖醋魚

西湖醋魚，又名宋嫂魚、醋溜魚，浙江省杭州市著名菜式，以樓外樓酒店的最為有名。

當地有傳說是杭州地方有一家姓宋的居民，夫婦二人以捕魚為生，宋哥偶患重病，因家貧沒有好吃的食品，宋嫂將湖中捕獲的鮮魚加上醬、醋燒制，食之味極鮮美，宋哥食後病癒，自此人們傳為美談。清朝作家袁枚在《隨園食單》中記錄了「醋摟魚」做法：「用活青魚切大塊，油灼之，加醬、醋、酒噴之，湯多為妙。俟熟即速起鍋。此物杭州西湖上五柳居有名……」

世界進行時

由左至右：日本首相岸田文雄、韓國總統尹錫悅、中國總理李強

• 第九屆中日韓領導人會議在韓國首爾舉行（圖）。
• 越南國會選舉蘇林為越南國家主席，選舉陳青敏為國會主席。
• 歐盟委員會批准《人工智能法案》。
• 新加坡航空321號班機遭遇嚴重湍流，造成1死71傷。
• 挪威、西班牙、愛爾蘭三國宣佈承認巴勒斯坦國。
• 伊朗總統萊希及該國外長阿卜杜拉希揚在直升機事故中罹難。
• 戴立信院士去世，享年100歲。
• 神舟十八號載人飛船發射成功。

每日影像

2022年2月，山西太原迎澤公園塔樓夜景

2022年2月，山西太原迎澤公園塔樓夜景

每日佳文

「

大雨落幽燕，白浪滔天，秦皇島外打魚船。一片汪洋都不見，知向誰邊？

往事越千年，魏武揮鞭，東臨碣石有遺篇。蕭瑟秋風今又是，換了人間。

」

毛澤東，《浪淘沙·北戴河》

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