康絢（464年—520年），字长明，华山郡蓝田县人（今陕西省蓝田县）人，南朝齐、南朝梁军事人物、治水家。
康絢祖先出自康居。汉朝置西域都护，康居派遣侍子待诏河西。后来留居，改为康姓。晋朝隴右之乱，康氏移住蓝田县。康絢曾祖父康因在前秦苻坚时担任太子詹事，生康穆。康穆在后秦姚萇时担任河南尹。南朝宋永初年间，康穆率乡里一族三千余家，移住襄阳峴山之南。南朝宋为移住者在襄阳侨置山郡蓝田县。康穆担任秦梁二州刺史，未拜而卒。康絢之父康元隆在流民支持下，担任华山郡太守。
康絢年轻时俶傥有志气。479年（昇明三年），蕭长懋担任雍州刺史，召雍州名家进府，康絢以能力担任西曹书佐。485年（永明三年），任奉朝请。蕭长懋被立为皇太子，康絢以旧恩担任东宫直后。母亲去世，康絢丁忧去职。服丧结束，担任振威将军、华山郡太守。转任前军将军，再任华山郡太守。
501年（永元三年），蕭衍起兵于襄阳，康絢在华山郡响应蕭衍。自率勇士三千人，私马二百五十匹相从。担任南康王蕭宝融属下西中郎中兵参军，加号辅国将军。蕭衍率领东征军包围郢城张沖，萧宝卷的将军吴子阳在加湖驻防。康絢跟随王茂力攻加湖，攻克。
502年（天监元年），南朝梁建立，封康絢为南安县男[1]。担任辅国将军、竟陵郡太守。北魏包围梁州，梁州刺史王珍国求救，康絢率华山郡之兵赴援，击退魏军。508年（天监七年），司州三关被北魏进攻，康絢以假节、武旅将军赴援。510年（天监九年），转任假节、督北兖州缘淮诸军事、振远将军、北兖州刺史。
511年（天监十年），琅邪郡王万寿杀太守刘晣，占据朐山归降北魏。康絢分遣司马霍奉伯率军据崄，魏军至，不得越朐城。513年（天监十二年），青州刺史张稷被鬱洲徐道角杀害，康絢派遣司马茅荣伯平定徐道角之乱。召还建康，担任临川王蕭宏属下骠骑司马，加号左骁骑将军。转任朱衣直閤。514年（天监十三年），转任太子右卫率[2]，率护卫百人，宿直殿中。
康絢身长八尺，容貌绝伦，虽居显官，仍习武艺。梁武帝在德阳殿戏马，命令康絢骑马射箭、撫弓弦贯中靶心，观者大喜。当天，武帝命画工绘出康絢肖像，派遣宦官拿着图画去问康絢“卿识此图否”。
北魏降人王足提以堰淮水灌寿阳。武帝蕭衍以为然，派遣水工陈承伯、材官将军祖暅勘察地形。都说淮水底土軟弱漂轻，不坚实，其功不可就。武帝不听，征发徐州、揚州每二十户取五丁修筑浮山堰。康絢担任假节、都督淮上诸军事，主持修堰工事，动员二十万人。515年（天监十四年），修堰将要完成，淮河水涨疾，堰将決。夏天疫病流行，死者很多。武帝遣尚书右仆射袁昂、侍中谢举假节慰劳。冬日严寒，淮水、泗水冻结，士卒死者十之七八。十一月，北魏将军杨大眼扬声决堰。康絢命诸军撤去露营以待。派遣其子康悦挑战，斬杀北魏咸阳王府司马徐方兴，魏军撤退。十二月，北魏尚书僕射李平率大军来攻[3]。康絢和徐州刺史刘思祖抵御。武帝派遣右卫将军昌义之、太仆卿鱼弘文、直阁曹世宗、徐元和相次援助。516年（天监十五年）四月，浮山堰（荊山堰）完成。凿湫东注，魏军溃退。北魏寿阳城转至八公山。
徐州刺史张豹子怀恨浮山堰工事交给了康絢，讒言康絢通魏。武帝虽然不信，但是工事完成将康絢召还建康。康絢于是担任持节、都督司州诸军事、信武将军、司州刺史，兼领安陆郡太守，增封二百户。康绚还后，张豹子不修堰，其年秋八月，淮水暴长，河堰坏决，奔流入海，祖暅坐下狱。康絢在司州三年，大规模修筑城壁，号称为“严政”[4]。
519年（天监十八年），召还建康担任员外散骑常侍，兼长水校尉，与护军韦叡、太子右卫率周舍宿直殿省。520年（普通元年），担任卫尉卿，未拜而卒，享年五十七岁。追贈右卫将军，谥号壮。
康絢温厚宽和感情很少表现喜惧，在朝廷，见人就像不能说话，号为长厚。康絢乐善好施、寒冬见省官衣着襤褸，就贈给他们襦衣。子康悦嗣爵。