第八屆超级盃（Super Bowl VIII）是美國國家橄欖球聯盟1973賽季的總決賽，由美聯冠軍邁阿密海豚隊對陣國聯冠軍明尼蘇達維京人隊。比賽於1974年1月13日在休斯頓的萊斯大學體育場（Rice Stadium）舉行。
最終，邁阿密海豚隊以24-7戰勝明尼蘇達維京人隊，第二次奪得超级盃冠軍。跑衛拉瑞·克桑卡（Larry Csonka）獲得最有價值球員稱號。
