涼拌粉

南昌拌粉

南昌的早餐神器 左側的拌粉和右側的瓦罐湯（湯很燙圖片中倒出到碗中放涼）

涼拌粉，是中國江西的著名小吃，原料採用江西特有的南昌米粉，烹飪方式為在煮熟的南昌米粉基礎上，濾干，輔以作料，拌勻製作而成。涼拌粉深受江西民眾喜愛，在南昌，和瓦罐湯一起搭配，是市民最常用的早餐。

參見

• 檬粉