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雜菜(朝鮮)
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雜菜
韓語
名稱
諺文
잡채
漢字
杂菜
文觀部式
japchae
馬-賴式
chapch'ae
雜菜
是
朝鮮族
一種用
粉絲
製成的風味食品,輔以切細的
牛肉
、
胡蘿蔔
片,以及
菠菜
、
蘑菇
、
洋蔥
等各種蔬菜。既可以作為
涼菜
,也可作為
熱菜
。
[1]
參見
蕩平菜
越果菜
參考資料
↑
雜菜介紹
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食物
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