本列表是中華人民共和國國務院公佈的中國國家級非物質文化遺產的子列表，列舉申報地區或單位屬於上海市的國家級非物質文化遺產。
| 批次 | 序號 | 編號 | 項目名稱 | 分類 | 申報地區或單位 |
|---|---|---|---|---|---|
| 第一批 | 71 | Ⅱ—40 | 江南絲竹 | 民間音樂 | 上海市[a] |
| 第一批 | 145 | Ⅳ—1 | 崑曲 | 傳統戲劇 | 上海市[b] |
| 第一批 | 172 | Ⅳ—28 | 京劇 | 傳統戲劇 | 上海市[c] |
| 第一批 | 197 | Ⅳ—53 | 越劇 | 傳統戲劇 | 上海市[d] |
| 第一批 | 198 | Ⅳ—54 | 滬劇 | 傳統戲劇 | 上海市 |
| 第一批 | 258 | Ⅴ—22 | 鑼鼓書 | 曲藝 | 上海市南匯區 |
| 第一批 | 316 | Ⅶ—17 | 顧繡 | 民間美術 | 上海市松江區 |
| 第一批 | 345 | Ⅶ—46 | 竹刻（嘉定竹刻） | 民間美術 | 上海市嘉定區 |
| 第一批 | 367 | Ⅷ—17 | 烏泥涇手工棉紡織技藝 | 傳統手工技藝 | 上海市徐匯區 |
| 第二批 | 598 | Ⅱ-99 | 碼頭號子（上海港碼頭號子） | 傳統音樂 | 上海市浦東新區、楊浦區 |
| 第二批 | 618 | Ⅱ-119 | 琵琶藝術（瀛洲古調派、浦東派） | 傳統音樂 | 上海市崇明縣、南匯區 |
| 第二批 | 622 | Ⅱ-123 | 鑼鼓藝術（泗涇十錦細鑼鼓） | 傳統音樂 | 上海市松江區 |
| 第二批 | 638 | Ⅱ-139 | 道教音樂（上海道教音樂） | 傳統音樂 | 上海市道教協會 |
| 第二批 | 703 | Ⅳ-102 | 淮劇 | 傳統戲劇 | 上海淮劇團[e] |
| 第二批 | 752 | Ⅴ-59 | 浦東說書 | 曲藝 | 上海市浦東新區 |
| 第二批 | 761 | Ⅴ-68 | 獨腳戲 | 曲藝 | 上海市黃浦區[f] |
| 第二批 | 828 | Ⅶ-52 | 面人（上海面人趙） | 傳統美術 | 上海工藝美術研究所 |
| 第二批 | 830 | Ⅶ-54 | 草編（徐行草編） | 傳統美術 | 上海市嘉定區 |
| 第二批 | 900 | Ⅷ-117 | 金銀細工製作技藝 | 傳統技藝（傳統手工技藝） | 上海市黃浦區[g] |
| 第二批 | 917 | Ⅷ-134 | 印泥製作技藝（上海魯庵印泥） | 傳統技藝（傳統手工技藝） | 上海市靜安區 |
| 第二批 | 937 | Ⅷ-154 | 醬油釀造技藝（錢萬隆醬油釀造技藝） | 傳統技藝（傳統手工技藝） | 上海市浦東新區 |
| 第二批 | 947 | Ⅷ-164 | 素食製作技藝（功德林素食製作技藝） | 傳統技藝（傳統手工技藝） | 上海功德林素食有限公司 |
| 第二批 | 991 | Ⅹ-84 | 廟會（上海龍華廟會） | 民俗 | 上海市徐匯區 |
| 第一批擴展 | 22 | Ⅰ-22 | 吳歌 | 民間文學 | 上海市青浦區[h] |
| 第一批擴展 | 107 | Ⅲ-4 | 龍舞（舞草龍） | 傳統舞蹈（民間舞蹈） | 上海市松江區 |
| 第一批擴展 | 119 | Ⅲ-16 | 滾燈（奉賢滾燈） | 傳統舞蹈（民間舞蹈） | 上海市奉賢區 |
| 第一批擴展 | 237 | Ⅴ-1 | 蘇州評彈（蘇州評話、蘇州彈詞） | 曲藝 | 上海市書場工作者協會[i] |
| 第一批擴展 | 315 | Ⅶ-16 | 剪紙（上海剪紙） | 傳統美術（民間美術） | 上海市徐匯區 |
| 第一批擴展 | 341 | Ⅶ-42 | 黃楊木雕 | 傳統美術（民間美術） | 上海市徐匯區 |
| 第一批擴展 | 349 | Ⅶ-50 | 燈彩（上海燈彩） | 傳統美術（民間美術） | 上海市盧灣區 |
| 第一批擴展 | 427 | Ⅷ-77 | 木版水印技藝 | 傳統技藝（傳統手工技藝） | 上海書畫出版社[j] |
| 第一批擴展 | 445 | Ⅸ-6 | 中醫正骨療法（石氏傷科療法） | 傳統醫藥 | 上海市黃浦區 |
| 第一批擴展 | 451 | Ⅹ-3 | 端午節（羅店划龍船習俗） | 民俗 | 上海市寶山區 |
| 第三批 | 1069 | I-125 | 諺語（滬諺） | 民間文學 | 上海市閔行區 |
| 第三批 | 1118 | IV-156 | 滑稽戲 | 傳統戲劇 | 上海滑稽劇團[k] |
| 第三批 | 1160 | Ⅶ-103 | 上海絨繡 | 傳統美術 | 上海市浦東新區 |
| 第三批 | 1173 | Ⅷ-193 | 中式服裝製作技藝（龍鳳旗袍手工製作技藝、亨生奉幫裁縫技藝，培羅蒙奉幫裁縫技藝） | 傳統技藝 | 上海市靜安區，上海市黃浦區 |
| 第三批 | 1180 | Ⅷ-200 | 毛筆製作技藝（周虎臣毛筆製作技藝） | 傳統技藝 | 上海市黃浦區[l] |
| 第三批 | 1190 | Ⅷ-210 | 石庫門里弄建築營造技藝 | 傳統技藝 | 上海市黃浦區 |
| 第一批擴展 | 107 | Ⅲ-4 | 龍舞（浦東繞龍燈） | 傳統舞蹈 | 上海市浦東新區 |
| 第一批擴展 | 108 | Ⅲ-5 | 獅舞（馬橋手獅舞） | 傳統舞蹈 | 上海市閔行區 |
| 第一批擴展 | 236 | IV-92 | 木偶戲（海派木偶戲） | 傳統戲劇 | 上海木偶劇團 |
| 第二批擴展 | 833 | Ⅶ-57 | 玉雕（海派玉雕） | 傳統美術 | 上海市 |
| 第二批擴展 | 834 | Ⅶ-58 | 木雕（紫檀雕刻） | 傳統美術 | 上海市[m] |
| 第一批擴展 | 423 | Ⅷ-73 | 徽墨製作技藝（曹素功墨錠製作技藝） | 傳統技藝 | 上海市黃浦區 |
| 第二批擴展 | 907 | Ⅷ-124 | 民族樂器製作技藝（上海民族樂器製作技藝） | 傳統技藝 | 上海市閔行區 |
| 第一批擴展 | 441 | Ⅸ-2 | 中醫診法（朱氏推拿療法） | 傳統醫藥 | 上海市 |
| 第一批擴展 | 443 | Ⅸ-4 | 中醫傳統製劑方法（六神丸製作技藝） | 傳統醫藥 | 上海市黃浦區 |
| 第一批擴展 | 444 | Ⅸ-5 | 針灸（陸氏針灸療法） | 傳統醫藥 | 上海市 |
| 第二批擴展 | 978 | Ⅹ-71 | 元宵節（豫園燈會） | 民俗 | 上海市黃浦區 |
| 第四批 | 1292 | Ⅴ-118 | 浦東宣卷 | 曲藝 | 上海市浦東新區 |
| 第四批 | 1306 | Ⅵ-75 | 精武武術 | 傳統體育、遊藝與雜技 | 上海市虹口區 |
| 第四批 | 1307 | Ⅵ-76 | 綿拳 | 傳統體育、遊藝與雜技 | 上海市楊浦區 |
| 第四批 | 1334 | Ⅷ-220 | 古陶瓷修復技藝 | 傳統技藝 | 上海市長寧區 |
| 第四批 | 1344 | Ⅷ-230 | 上海本幫菜餚傳統烹飪技藝 | 傳統技藝 | 上海市黃浦區 |
| 第二批擴展 | 943 | Ⅷ-160 | 傳統麵食製作技藝（南翔小籠饅頭製作技藝） | 傳統技藝 | 上海市嘉定區 |
| 第一批擴展 | 441 | Ⅸ-2 | 中醫診療法（顧氏外科療法） | 傳統醫藥 | 上海市 |
| 第一批擴展 | 445 | Ⅸ-6 | 中醫正骨療法（上海石氏傷科療法） | 傳統醫藥 | 上海市 |