韦绶（8世纪—823年），字子章，京兆杜陵（今陕西省西安市）人，唐朝大臣。
父亲去世后，刺破手指抄写佛经，擢明经第。唐德宗建中末年，起家为长安尉。朱泚之乱，他骑驴逃到奉天（今陕西乾县）。后来为山南东道节度使于𬱖的从事。入朝为工部员外郎、屯田郎中。唐宪宗元和十年（815年），改职方郎中。时李恒为太子，韦绶入侍读，转任谏议大夫。因为对太子说了一些民间笑话，被宪宗贬为虔州刺史。李恒即位为唐穆宗，以师友之恩，召为尚书右丞，兼集贤院学士，甚承恩顾，出入禁中。长庆元年（821年）三月，为礼部尚书，判集贤院事。长庆二年（822年）十月，检校户部尚书、山南西道节度使。去世后，追赠尚书右仆射。
