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杂菜(朝鲜)
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自
雜菜 (朝鮮)
)
杂菜
朝鲜语
名称
谚文
잡채
汉字
杂菜
文观部式
japchae
马-赖式
chapch'ae
杂菜
是
朝鲜族
一种用
粉丝
制成的风味食品,辅以切细的
牛肉
、
胡萝卜
片,以及
菠菜
、
蘑菇
、
洋葱
等各种蔬菜。既可以作为
凉菜
,也可作为
热菜
。
[1]
参见
荡平菜
越果菜
参考资料
↑
杂菜介绍
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食物
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