以下为广东省潮州市湘桥区各级文物保护单位列表。
全国重点文物保护单位
| 名称 | 编号 | 分类 | 地点 | 时代 | 图片 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 第三批 | ||||||
| 广济桥 | 3-69 | 古建筑及历史纪念建筑物 | 潮州市 | 宋—明 | 
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| 第四批 | ||||||
| 许驸马府 | 4-151 | 古建筑 | 潮州市 | 
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| 第五批 | ||||||
| 笔架山潮州窑遗址 | 5-97 | 古遗址 | 潮州市 | 
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| 潮州开元寺 | 5-376 | 古建筑 | 潮州市 | 
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| 己略黄公祠 | 5-377 | 古建筑 | 潮州市 | 
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| 第六批 | ||||||
| 韩文公祠 | 6-684 | 古建筑 | 潮州市 | 明至清 | 
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| 第七批 | ||||||
| 潮州老城古民居建筑群 | 7-1274 | 古建筑 | 潮州市湘桥区
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明至清 | 
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广东省文物保护单位
| 编号 | 名称 | 时代 | 地点 | 分类 | 图片 | 备注 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 第一批 | |||||||
| 1-22 | 凤凰塔（涸溪塔） | 明 | 潮州市 | 古建筑及历史纪念建筑 |  |
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| 1-25 | 葫芦山摩崖石刻 | 唐 | 潮州市湘桥区西湖公园葫芦山 | 古建筑及历史纪念建筑 |  |
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| 第三批 | |||||||
| 3-41 | 海阳县儒学宫 | 宋 | 潮州市 | 古建筑及历史纪念建筑物 |  |
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| 3-42 | 广济门城楼 | 明 | 潮州市 | 古建筑及历史纪念建筑物 |  |
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| 第四批 | |||||||
| 4-98 | 涵碧楼 | 民国 | 潮州市西湖公园内 | 近现代重要史迹及代表性建筑 |  |
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| 第八批 | |||||||
| 8-17 | 刘鸪家族墓 | 唐宋 | 潮州市湘桥区 | 古墓葬 | 包括刘离墓、刘允期、刘昉墓、刘景基。 | ||
| 8-22 | 丁允元墓 | 南宋 | 潮州市湘桥区 | 古墓葬 | |||