杨敏德，GBS，JP（罗马拼音：Yang Mun-tak，英文名：Marjorie，1952年—），香港商人，溢达集团董事长，前香港理工大学校董会主席，曾任香港特别行政区行政会议成员。她是上海纺织商人杨元龙的长女，商人潘迪生的第一任妻子，在业界有“配额女王”之称。
杨敏德于香港出生，并在美国麻省理工学院数学系毕业，哈佛大学工商管理硕士毕业。其后返回香港，协助打理家族的纺织及制衣业务，1978年成为溢达集团的掌舵人，带领集团发展成跨国企业，现担任集团董事长。1996年在新疆设立纺织品公司，供应棉花纺织品予多间跨国时装品牌，包括 Ralph Lauren、Hugo Boss、Tommy Hilfiger等，亦成为全球恤衫最大生产及出口商之一。
她亦担任美国吉列公司、香港太古股份有限公司及汇丰银行董事局成员，美国纽约证券交易所国际顾问委员会会员。
杨敏德曾经成为《福布斯》杂志的封面人物，是继小甜甜龚如心外第二位成为封面人物的香港女企业家。2006年，杨敏德在《财富》杂志世界商界女强人排行榜中排名第44位。
2009年1月至2012年6月任行政会议成员，是第十届、十一届、十二届全国政协委员。