守忠（1822年—？），字遂庵，号蓉先、[1]蓉仙，胡氏，汉军正蓝旗人，进士出身，清朝官员。
生平
咸丰元年辛亥（1851）顺天乡试科举人，同治二年癸亥（1863）恩科进士。由廪膳生官玉碟馆誊录官，直隶易州训导、东光县教谕，世袭云骑尉，同治六年（1867）以知府衔属湖南沅陵县知县，修《沅陵县志》五十卷首一卷（同治十二年（1873）刊本，并有光绪二十八年 （1902）重印本）。[2]任同治丁卯科、庚午科，光绪丙子、己卯科湖南乡试同考官。
清朝书法家，以工书有名于时（据《中国美术家大辞典》）。
家族
- 曾祖明林，庠生。
- 祖父孝凝（c.1760s-？），乾隆乙卯（1795）科举人，任福建漳浦县知县、福州府通判。祖母王氏，其父汉军旗王亮；胞兄瑞昌（字泠村）著有《操缦堂诗稿》。
- 父增喜（c.1795-1853），廪生，湖北沔阳州（今仙桃市）州判，调省派充抚署巡捕官。咸丰二年（1852）十二月太平军攻打武昌，1853年1月12日城陷，与妻并两女同时自缢殉难；追授世袭云骑尉，加赠都察院经历街，载陈瑞珍《湖北节义录》。与增喜及妻女同时殉难的有湖北巡抚常大淳父子（据陈徽言，《武昌纪事》）。
- 母杨氏；其胞兄际华、际芳、际塘、际苞，父杨如玉。
- 堂伯增禄，道光丁未进士；吉惠 (道光进士)，道光庚戌进士[3]。
- 胞弟守正，咸丰六年丙辰（1856）进士[4]。
- 从堂弟胡俊章，光绪丙子恩科进士。
- 妻毛氏；其胞兄毓琮，父毛登辉，胞叔德昌。