何义（1903年11月12日—1956年1月26日），字保仪，生于日据台湾台南州台南市安平（今台南市安平区），企业家。为何传与何永之弟，共同创办永丰余集团。
生平
何义之父为何皆来，其兄何传。何义在家排行第四。于台南安平公学校毕业后，跟随其兄，在安部幸商店工作。1914年，其兄在安平创立何皆来商店，何义进入其中工作。1923年，在台南市开立米店。之后进入后里糖厂工作。1934年，参与创立永丰商店。1936年，赴中国上海，主管永丰洋行。
1948年至1951年间，任台湾省参议会参议员。在解放战争末期，因金圆券发行造成通货膨胀，何义主管的永丰洋行趁此时间快速获利。1950年，随着台湾当局撤退，何义雇用19艘船只，把上海永丰洋行的资产运送回台湾，但在淡水外海发生海难，多数资产沈入海中。剩余的资产，成为永丰余集团的基石。
1951年，买下大同酱园公司，改组为永丰化学公司，任董事长。
1954年，筹创福懋塑胶工业公司（台湾塑胶公司的前身），任董事长。后改任常务董事，由王永庆任董事长。
1956年，何义赴日洽谈生意时，于东京庆应大学附属医院过世。
家庭
其妻陈肃容。其子何荣庭，另一子何森庭过继给其兄何永。