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| revenue = {{increase}} 84.15亿美元 (2018)<ref name="Yum-China-201610K">{{cite web|url=https://www.sec.gov/Archives/edgar/data/1673358/000156459017003681/yumc-10k_20161231.htm|title=Yum China 10-K|publisher=|accessdate=18 June 2017}}</ref> |
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'''百胜中国'''（{{lang-en|Yum China}}, {{NYSE|YUMC}}、{{hkex|9987}}）是源自美国的跨國餐飲集团[[百胜餐饮集团|百勝]]在中國的分支事業體，為[[财富美国500强]]公司<ref name="Yum-China-Fortune-500">{{cite web|url=http://fortune.com/fortune500/yum-china-holdings|title=Yum China on the Fortune 500|work=[[Fortune (magazine)|Fortune]]|accessdate=18 June 2017 |
'''百胜中国'''（{{lang-en|Yum China}}, {{NYSE|YUMC}}、{{hkex|9987}}）是源自美国的跨國餐飲集团[[百胜餐饮集团|百勝]]在中國的分支事業體，為[[财富美国500强]]公司<ref name="Yum-China-Fortune-500">{{cite web|url=http://fortune.com/fortune500/yum-china-holdings|title=Yum China on the Fortune 500|work=[[Fortune (magazine)|Fortune]]|accessdate=18 June 2017}}</ref>。公司总部位于中国[[上海]]<ref>{{cite web |title=Contact Us |url=http://www.yumchina.com/en/About/ContactUs |website=www.yumchina.com |accessdate=2019-01-18 }}</ref><ref>{{cite web |title=Overview-Yum China |url=http://www.yumchina.com/en/About |website=www.yumchina.com |accessdate=2019-01-18 }}</ref><ref>{{cite web |title=Office Tour: Yum China Offices – Shanghai |url=https://officesnapshots.com/2018/05/15/yum-china-offices-shanghai/ |website=Office Snapshots |date=15 May 2018 |accessdate=2019-01-18 }}</ref><ref>{{cite news |last1=Inc |first1=Yum China Holdings |title=New Yum China Building Opens in Shanghai |url=https://www.prnewswire.com/news-releases/new-yum-china-building-opens-in-shanghai-300573113.html |work=www.prnewswire.com |language=en |accessdate=2019-01-18 }}</ref>。 |
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== 历史 == |
== 历史 == |
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該公司第一家餐廳於1987年開業。<ref>{{cite news |title=公司簡介 |url=https://www.yumchina.com/companyIntro}}</ref>1993年，百胜餐饮集团中国总部在[[上海]]成立<ref>{{Cite web |url=https://www.eceibs.com/frontend/cases/best-detail.html?column_id=38&industry_id=4&id=93&year=2016 |title=百胜 两类管理人群，一个 E-learning 解决方案 |accessdate=2019-06-08 |
該公司第一家餐廳於1987年開業。<ref>{{cite news |title=公司簡介 |url=https://www.yumchina.com/companyIntro}}</ref>1993年，百胜餐饮集团中国总部在[[上海]]成立<ref>{{Cite web |url=https://www.eceibs.com/frontend/cases/best-detail.html?column_id=38&industry_id=4&id=93&year=2016 |title=百胜 两类管理人群，一个 E-learning 解决方案 |accessdate=2019-06-08 }}</ref>。它为中国大陆直营、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白餐厅提供营运、开发、企划、财务、人事、法律及公共事务等方面的服务。 |
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2005年1月，组建[[百胜餐饮集团]]中国事业部<ref>[http://chihe.sohu.com/20080319/n255790857.shtml 百胜中国事业部总裁苏敬轼为全球董事会副主席]</ref>。 |
2005年1月，组建[[百胜餐饮集团]]中国事业部<ref>[http://chihe.sohu.com/20080319/n255790857.shtml 百胜中国事业部总裁苏敬轼为全球董事会副主席]</ref>。 |
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| 第48行： | 第48行： | ||
截至2016年6月底，百胜旗下肯德基已成功地在中国大陆的1100多个城市和乡镇开出了近5039家餐厅，必胜客在超过130个城市拥有超过1610家欢乐餐厅，百胜还拥有100余家必胜宅急送和15家东方既白餐厅，员工人数37万。中国百胜目前是百胜在全球业务发展最快的市场。 |
截至2016年6月底，百胜旗下肯德基已成功地在中国大陆的1100多个城市和乡镇开出了近5039家餐厅，必胜客在超过130个城市拥有超过1610家欢乐餐厅，百胜还拥有100余家必胜宅急送和15家东方既白餐厅，员工人数37万。中国百胜目前是百胜在全球业务发展最快的市场。 |
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2016年11月1日，百胜餐饮集团中国事业部从[[百胜餐饮集团]]分拆出来独立运营，成立百胜中国，同日在[[纽约证券交易所]]上市，股票代码为YUMC。百胜中国在中国市场拥有[[肯德基]]、[[必胜客]]和[[塔可钟]]三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有[[东方既白]]和[[小肥羊]]连锁餐厅。<ref>[https://awtmt.com/articles/3387145?from=wscn 肯德基获中国主权基金热捧？中投被曝参与竞购百胜中国]{{Dead link|date=2020年1月 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref><ref>{{Cite web |url=http://fortune.com/fortune500/list/filtered?sortBy=employees&first500 |title=存档副本 |accessdate=2019-01-18 |
2016年11月1日，百胜餐饮集团中国事业部从[[百胜餐饮集团]]分拆出来独立运营，成立百胜中国，同日在[[纽约证券交易所]]上市，股票代码为YUMC。百胜中国在中国市场拥有[[肯德基]]、[[必胜客]]和[[塔可钟]]三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有[[东方既白]]和[[小肥羊]]连锁餐厅。<ref>[https://awtmt.com/articles/3387145?from=wscn 肯德基获中国主权基金热捧？中投被曝参与竞购百胜中国]{{Dead link|date=2020年1月 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref><ref>{{Cite web |url=http://fortune.com/fortune500/list/filtered?sortBy=employees&first500 |title=存档副本 |accessdate=2019-01-18 }}</ref><ref>{{cite web|title=Overview-Yum China|url=http://www.yumchina.com/en/About|website=www.yumchina.com|accessdate=2019-01-18}}</ref>2016年营业收入68亿美元，在1100座城市拥有7600家门店，涵盖中国所有的省市自治区，是中国最大的餐饮业公司之一。 |
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2017年1月9日，全球最大的墨西哥风味连锁餐厅运营商[[塔可鐘]]在上海陆家嘴世纪大道55号東方浮庭1F-1室开设中国第一家餐厅。 |
2017年1月9日，全球最大的墨西哥风味连锁餐厅运营商[[塔可鐘]]在上海陆家嘴世纪大道55号東方浮庭1F-1室开设中国第一家餐厅。 |
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| 第55行： | 第55行： | ||
=== 速生鸡滥用药物事件 === |
=== 速生鸡滥用药物事件 === |
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2010年至2011年，百胜中国发现其鸡类产品发现多次检测[[抗生素]]残留超标，原因是供应商在养殖[[速生鸡]]时滥用抗生素和多种违禁药物。百胜将相关检测结果掩盖两年多，直到被[[中国中央电视台|央视]]曝光后才向公众道歉。<ref>{{Cite web|url=http://news.cntv.cn/2013/01/10/VIDE1357817222608236.shtml|title=[视频]百胜餐饮集团就速生鸡滥用药物事件向消费者致歉_新闻频道_央视网|accessdate=2018-10-05|work=news.cntv.cn |
2010年至2011年，百胜中国发现其鸡类产品发现多次检测[[抗生素]]残留超标，原因是供应商在养殖[[速生鸡]]时滥用抗生素和多种违禁药物。百胜将相关检测结果掩盖两年多，直到被[[中国中央电视台|央视]]曝光后才向公众道歉。<ref>{{Cite web|url=http://news.cntv.cn/2013/01/10/VIDE1357817222608236.shtml|title=[视频]百胜餐饮集团就速生鸡滥用药物事件向消费者致歉_新闻频道_央视网|accessdate=2018-10-05|work=news.cntv.cn}}</ref> |
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== 参考来源 == |
== 参考来源 == |
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