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'''茶油'''是“[[油茶]]籽油”的简称,又名'''苦茶油'''、'''山茶油'''、'''山茶籽油''',是从[[山茶科]][[山茶属]][[油茶]]、[[短柱茶]]等物种成熟种子中提取的食用[[植物油]]。在日本称为椿油。油茶籽含油率一般为25%~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。 |
'''茶油'''是“[[油茶]]籽油”的简称,又名'''苦茶油'''、'''山茶油'''、'''山茶籽油''',是从[[山茶科]][[山茶属]][[油茶]]、[[短柱茶]]等物种成熟种子中提取的食用[[植物油]]。在日本称为椿油。油茶籽含油率一般为25%~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。 |
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须注意区别的是:'''[[茶籽油]]'''(tea seed oil),中国 |
须注意区别的是:'''[[茶籽油]]'''(tea seed oil),中国又称为'''茶叶籽油''',是以制茶用的[[茶树]](Camellia sinensis (L.) O. Kuntze,也是[[山茶科]][[山茶属]])种子所榨之食用油,而非[[油茶]]种子所榨之油。而'''[[茶树油]]'''(tea tree oil)或称'''茶树精油''',是完全不同的油,是不能口服的精油,由原生于澳大利亚的[[互叶白千层]]叶子提炼而成。 |
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== 用途 == |
== 用途 == |