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[[File:2009年夏季聽障奧林匹克運動會開幕式指定特色茶飲 歇脚亭珍珠奶茶.JPG| |
[[File:2009年夏季聽障奧林匹克運動會開幕式指定特色茶飲 歇脚亭珍珠奶茶.JPG|thumb|2009年夏季聽障奧林匹克運動會閉幕式指定特色茶飲 珍珠奶茶上桌]] |
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[[File:2009台北國際聽障奧運指定特色茶飲 歇脚亭珍珠奶茶.jpg| |
[[File:2009台北國際聽障奧運指定特色茶飲 歇脚亭珍珠奶茶.jpg|thumb|2009年夏季聽障奧林匹克運動會閉幕式受歡迎的指定特色茶飲 珍珠奶茶舉杯]] |
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1980年代中期，[[泡沫紅茶]]成為臺灣的流行飲料，並使主打泡沫紅茶等流行型茶飲的飲料店如雨後春筍般林立於臺灣各大都市街頭，此為珍珠奶茶流行的先聲。1990年代前半，珍珠奶茶漸出現於許多茶飲店的菜單。由於泡沫紅茶店是咖啡店在臺灣流行之前，上班族談生意與學生聚會的熱門場所，珍珠奶茶開始廣受學生喜好。接著，在[[學校]]附近或[[補習班]]密集的[[商圈]]、[[夜市]]等，逐漸出現珍珠奶茶的攤販。1990年代後期，有業者引進「[[自動封口機]]」取代傳統杯蓋。許多新的投資業者，如樂立杯、休閒小站、大聯盟、快可立等，採用自動封口機開始拓展連鎖外帶飲料店業務。自此，外帶式的珍珠奶茶店成為主流，也因為連鎖店的參加，商人開始將珍珠奶茶拓展到全世界，成為國際知曉的臺灣飲食之一。 |
1980年代中期，[[泡沫紅茶]]成為臺灣的流行飲料，並使主打泡沫紅茶等流行型茶飲的飲料店如雨後春筍般林立於臺灣各大都市街頭，此為珍珠奶茶流行的先聲。1990年代前半，珍珠奶茶漸出現於許多茶飲店的菜單。由於泡沫紅茶店是咖啡店在臺灣流行之前，上班族談生意與學生聚會的熱門場所，珍珠奶茶開始廣受學生喜好。接著，在[[學校]]附近或[[補習班]]密集的[[商圈]]、[[夜市]]等，逐漸出現珍珠奶茶的攤販。1990年代後期，有業者引進「[[自動封口機]]」取代傳統杯蓋。許多新的投資業者，如樂立杯、休閒小站、大聯盟、快可立等，採用自動封口機開始拓展連鎖外帶飲料店業務。自此，外帶式的珍珠奶茶店成為主流，也因為連鎖店的參加，商人開始將珍珠奶茶拓展到全世界，成為國際知曉的臺灣飲食之一。 |
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== 外部連結 == |
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* [https://money.udn.com/money/story/5635/2829789 珍珠奶茶界星巴克 連鎖輔導教學] （經濟日報） |
* [https://money.udn.com/money/story/5635/2829789 珍珠奶茶界星巴克 連鎖輔導教學] （經濟日報） |
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* 翰林茶館 自認珍奶始祖（自由時報） |
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* [http://www.newtaiwan.com.tw/bulletinview.jsp?period=445&bulletinid=19572 珍奶效應另一章 兩大龍頭爭奪發明權]（新台灣新聞週刊） |
* [http://www.newtaiwan.com.tw/bulletinview.jsp?period=445&bulletinid=19572 珍奶效應另一章 兩大龍頭爭奪發明權]（新台灣新聞週刊） |
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* [http://www.nownews.com/2006/10/26/138-2007900.htm 珍奶大戰 春水、翰林爭發明權 法官沒認定誰是始祖] （東森新聞網） |
* [http://www.nownews.com/2006/10/26/138-2007900.htm 珍奶大戰 春水、翰林爭發明權 法官沒認定誰是始祖] （東森新聞網） |
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